2021年7月28日水曜日

夏休みのお知らせ

まことに勝手ではございますが、夏期休業をさせていただきます。
お休みは、8月の第一週と第三週です。
第二週と第四週は通常営業の予定です。

こんなにたくさん休んでしまってすみません!
大丈夫なのかしらと、我ながらとても不安ですが、子どもたち、特に小学4年生の息子と過ごす時間を作りたいと、夫婦で相談して決めました。

パンの買いだめ大歓迎です。
どうぞ宜しくお願い致します。




Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

今週のラインナップ

暑い日が続きますね。
夏らしい白い雲と青い空に、子どもの頃の夏休みを思い出します。
あの頃はめったにクーラーもつけなくて、風の通る場所を見つけてごろごろしていた記憶があります。
畳に転がって簾越しに見上げた夏空。薄めのカルピス。(私は薄めが好みでした。)再放送のタッチ。
どうということのない空っぽなようで、今思えば宝物のような夏休みの記憶です。
と言い聞かせて、ごろごろしている息子をあまり叱らないようにがんばっております。


7月29日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
梅ジャムマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
レモンスコーン
緑茶スコーン
ビターチョコスコーン

キャラメルコーヒーバナナケーキ

ソイミートのミートソースサンド
キヌアサラダサンド(塩レモン風味)
あんことくるみのサンド

ビーツのポタージュ


7月30日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

ピーナッツバターバナナマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
アールグレイとマンゴーのマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
ジャスミンティーのスコーン
クランベリースコーン

キャラメルコーヒーバナナケーキ

ソイミートのミートソースサンド
キヌアサラダサンド(塩レモン風味)
あんことくるみのサンド

ビーツのポタージュ

7月31日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
桃マフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
ほうじ茶スコーン
レモンスコーン

キャラメルコーヒーバナナケーキ

ソイミートのミートソースサンド
キヌアサラダサンド(塩レモン風味)
あんことくるみのサンド

ビーツのポタージュ



(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)




Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2021年7月24日土曜日

本日営業致します!

おはようございます。
昨日と一昨日は祝日のためお休みさせていただきました。
今日は普通の土曜日ですので、通常営業致します。
キウイとマンゴーとレモンのジャムなど作りました。
今日からお店に並びます。
カンパーニュもいい感じです。
よろしければ!
お待ちしています☺️


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい


今週のラインナップと来週のお休みについて

少し梅雨明けの気配がしてきましたね。
たまにお日様を見かけてうれしいです。
写真は、刈り取ったばかりのレモンバーベナ。ハーブティーにも使われる割りとポピュラーなハーブかなと思います。
名前のとおり爽やかなレモンの香りがします。
リラックス効果があるそうで、確かに何度も触ってクンクン匂いをかいでしまう。
レモンと似ているけど、やっぱり少し違う、甘いようなすぅっとするような香りがするように思います。
先週も焼いた、シロップ漬けのレモンとレモンバーベナを焼き込んだオートミールクッキーを今週も焼きました。
焼いてしまうと強くは香らないけど、小麦の香ばしさと混ざりあったほのかな香りが焼き菓子の良さかなと思います。

それと、タイトルにもありますが、来週は木曜日と金曜日が祝日で、保育所がお休みになってしまうためお店もお休みさせていただきます。(今週は木曜日も金曜日も通常営業です!)
7月24日(土)は通常通り営業する予定です。
今週、お食事パン少し多めに焼くつもりです。よろしければ、冷凍庫などに詰め込んでいただければ…
宜しくお願い致します。


7月15日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
はちみつジンジャースコーン
ビターチョコスコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ


7月16日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

ピーナッツバターバナナマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
アールグレイとマンゴーのマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
緑茶スコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

7月17日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

チェリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
いちじくくるみスコーン
レモンスコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)





Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい


                       


2021年7月21日水曜日

今週のラインナップ

今週は、7月22日(木)と7月23日(金)が祝日で下の娘の通う保育所がお休みですので、当店もお休みとさせていただきます。
土曜日は通常通りの営業です。

今週はクッキーが4種類です。
前回好評だったチョコミントのオートミールクッキー。育てているペパーミントの葉を細かく刻んで使っています。
自然のままのものですので、香りはとても微か。だけど、ほんのり鼻に抜けるミントの甘い清涼感を楽しんでいただけたら。
あと、キャラメルコーヒーナッツクッキーは新作です。
こちらも香料ではなく、カフェインレスのコーヒーやきび砂糖で作ったキャラメルを使っていますので、やはり香りは優しいです。だけど、小麦粉だけではない香ばしさなどがあるかなと思います。ナッツはくるみを。

暑い日が続きますが、冷たい飲み物のお供にいかがでしょうか?
どうぞ皆さまご自愛ください。




7月24日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
夏野菜と豆乳チーズしそジェノベーゼフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

チェリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
キャラメルバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
黒糖くるみスコーン
レモンスコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ソイミートのしょうが焼きサンド
豆乳マヨポテサラサンド しそジェノベーゼ風味
あんことくるみのサンド

夏野菜のミネストローネ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)




Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2021年7月14日水曜日

今週のラインナップと来週のお休みについて



少し梅雨明けの気配がしてきましたね。
たまにお日様を見かけてうれしいです。
写真は、刈り取ったばかりのレモンバーベナ。ハーブティーにも使われる割りとポピュラーなハーブかなと思います。
名前のとおり爽やかなレモンの香りがします。
リラックス効果があるそうで、確かに何度も触ってクンクン匂いをかいでしまう。
レモンと似ているけど、やっぱり少し違う、甘いようなすぅっとするような香りがするように思います。
先週も焼いた、シロップ漬けのレモンとレモンバーベナを焼き込んだオートミールクッキーを今週も焼きました。
焼いてしまうと強くは香らないけど、小麦の香ばしさと混ざりあったほのかな香りが焼き菓子の良さかなと思います。

それと、タイトルにもありますが、来週は木曜日と金曜日が祝日で、保育所がお休みになってしまうためお店もお休みさせていただきます。(今週は木曜日も金曜日も通常営業です!)
7月24日(土)は通常通り営業する予定です。
今週、お食事パン少し多めに焼くつもりです。よろしければ、冷凍庫などに詰め込んでいただければ…
宜しくお願い致します。


7月15日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
はちみつジンジャースコーン
ビターチョコスコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ


7月16日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

ピーナッツバターバナナマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
アールグレイとマンゴーのマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
緑茶スコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

7月17日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

チェリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
いちじくくるみスコーン
レモンスコーン

ナッツとレモンジンジャーのケーキ

ひよこ豆となすのスパイスカレーサンド
フレッシュトマトのピザトースト
ピーナッツバターチョコバナナサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)





Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい


                       


ブルーベリーとルバーブと刻みレモンのジャム

今週も、また出会ってしまったのでジャムを作りました。
ルバーブとブルーベリー、アクセントにシロップ漬けのレモンを刻んで加えました。
初夏の瓶詰め。という言葉が浮かびました。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい


                       


2021年7月10日土曜日

のんびり

久しぶりに良いお天気になりました。
こんな日、お店はのんびりです。
お取り置きも承ります。
よろしければ、お散歩ついでにお立ち寄りくださいませ。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2021年7月8日木曜日

ジャムとクッキー

今週は、ソルダム(プラム)とルバーブのミックスジャムを作りました。
鮮やかな紅と緑が混ざりあって、シックなピンク色のジャムに。
初夏らしい甘酸っぱさのジャムになりました。
クッキーも初夏らしく、シロップ漬けにした国産レモンと、お茶にも使われるレモンの香りのハーブ、レモンバーベナを焼き込みました。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2021年7月7日水曜日

今週のラインナップ (パンはどのくらいもつか。について)

7月8日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
夏野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
はちみつジンジャースコーン
ビターチョコスコーン

桃とアールグレイのケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすのサンド
しょうがたっぷりソイミートの肉味噌サンド
あんことくるみのサンド

夏野菜のラタトゥイユ

7月9日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
夏野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ほうじ茶あんこマフィン
チョコバナナマフィン
ソルダム(プラム)とルバーブジャムのマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
ジャスミンティースコーン

桃とアールグレイのケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすのサンド
しょうがたっぷりソイミートの肉味噌サンド
あんことくるみのサンド

夏野菜のラタトゥイユ

7月10日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
夏野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

桃マフィン
コーヒーチョコチップマフィン
梅ジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
いちじくくるみスコーン
レモンジンジャースコーン

桃とアールグレイのケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすのサンド
しょうがたっぷりソイミートの肉味噌サンド
あんことくるみのサンド

夏野菜のラタトゥイユ


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)


写真は先週のまかないのお皿です。
全粒粉80%とライ麦50%に、冷凍してあったビーツ入りのフムスとプランターから採ってきたルッコラを添えて。
実家の母が見たら悲しみかねない質素な食事ですが、まぁそんな日もあります。
というか、私的には満足。
よく、ご購入の際に、「パンはどのくらいもちますか?」と質問されることがあるのですが、これがなかなか難しい問題でして、保管状況に大きく左右されるのですが、湿気の多い今の季節でも、「ビニール袋に入れて冷蔵庫で3~4日は十分にもちます。固くなるので焼き直ししていただくのがおすすめです。」とご案内しています。
ただ、我が家の場合は4日めのパンなんて新しいほうで、写真のパンは焼いてから1週間経っていますし、しかも私は最近トーストしないで食べるのが好きです。
これがまた焼きたてにはないおいしさがあって、いいんです。
パンは毎日の食卓を支えるもの、という考えで作っているので、焼いた当日しかおいしくないんじゃ、日常を支えられないと思っています。
1週間くらいはずっとおいしくあるために、作り方も色々工夫してあります。
(保存料などはもちろん入っていませんが、長時間発酵によりパサつきにくくなっています。)

とはいえ、日本の梅雨の湿気はなかなかのもの。清潔なできれば少し厚手のビニール袋などに入れて冷蔵庫へ。なるべくお早めにお召し上がりください。と、カビ怖さにお知らせしてしまいますが、我が家では、レーズンとかの入っていた袋とかに入れて冷蔵庫のドアポケットとかに入れてしまっています。(これはおすすめしません!)
食べる時に切ることと、清潔なナイフとまな板、それから清潔な手で切ることも当たり前ではありますが大事なコツかなと思います。
「パンはどのくらいもつか?」ズバッとお答えできなくて心苦しいのですが、要所を押さえつつ、おおらかに楽しんでいただけるパンを焼きたいなと思っています。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


#Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2021年7月6日火曜日

誕生日ケーキ

自分の誕生日ケーキを焼く。
スーパーでお買い得だったちょっとかたい桃を湯通しして剥いて、きび砂糖と白ワインでコンポートにして、スポンジケーキ焼いてクリーム作って、夕食作りの合間にタイミング見計らってデコレーション。
その間、小さな人たちがやんややんやとつまみ食いしていくわ、スポンジケーキに指ぶっさすわ。一緒にお絵かきもしたし、将棋の駒でドミノもやったな。おやつの用意もしたし、梅ジュースもレモンソーダも作ってあげた。今週のおかずもちょっと作り置いた。お昼寝の寝かしつけには失敗したけど。そうだ、買ってきたバジルでバジルソースもたくさん作った!自宅用のパンも焼いた!
その全部がとても楽しかった。
今まで、誕生日くらい好きなことさせろー!ってぐうたらしてたけど、私、料理が好きなんだった。
そんなことを再確認したよい休日でした。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2021年7月1日木曜日

麻のタオル

先週欠品した麻のタオルが、フェイスタオルやハンドタオル バスタオルの各種できました。
今日みたいなお天気の日でも、部屋干しでたぶん乾きますよ。
ご興味のあるかたは、ぜひ触り心地など確かめてみてください。

今週のケーキは、有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ。
いい香りです。

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2021年6月30日水曜日

今週のラインナップ

7月に入りますね。
まだまだ梅雨は続きそうですが、カレンダーが7月に代わると少し夏の気配がしてくるような気がします。
この前の月曜日。
朝の5時頃散歩に外に出たら、思っていたよりとっても良いお天気だったので、予定を変えて青葉の森公園までランニングしてきました。
久しぶりでだいぶゆっくり、かなりのんびりとでしたが、気分は最高でした。帰宅後の朝ごはんもおいしかった!
梅雨の晴れ間は本当に恵みだなと思います。
まだもう少し、しっとりした日々が続きそうですが、心に風を通しながらこの季節を楽しみたいです。


7月1日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
かぼちゃのマスタード豆乳マヨフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
プラムのマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
ジャスミンティーのスコーン
ビターチョコスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

7月2日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
かぼちゃのマスタード豆乳マヨフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
オレンジチョコマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
ほうじ茶あんこマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
オレンジピールスコーン
緑茶のスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

7月3日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

プラムのマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
米ぬかスコーン
レモンスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


#Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2021年6月26日土曜日

朝陽

朝陽がお店のドアまで届いていました。
今日もいい天気になりそうです。
ヘルシー三兄弟も、朝一番 に焼き上がりました。


Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

cafe:しばらくお休みしています。 

P4台あり 

千葉市中央区大森町449-19 

043-386-2756

http://blatt-works.com/


#Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ #お菓子 #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased


2021年6月23日水曜日

今週のラインナップ

6月24日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアバナナマフィン
オレンジチョコマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
米ぬかスコーン
はちみつジンジャースコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

6月25日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
チェリーマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
オレンジピールスコーン
ジャスミンティーのスコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

6月26日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイオレンジマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
クランベリースコーン
いちじくくるみスコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)

写真は日曜日の朝ごはん。
ひよこ豆のフムスときゅうり トマト パプリカをぎゅうぎゅうはさんでいただきました。(おいしかった!)
当店では、野菜や豆を中心としてお肉や卵は使わずにパンやサンドイッチやお菓子を作っています。
そういった食生活が環境負荷がより少ないと知ったことがきっかけですが、今はおいしさと健康にもつながっているのかなぁと感じています。
なにより、たまにはそんなお店があってもいいのかなと思います。
手軽にパンと豆と野菜を食べたくなった時はぜひBlattへ!





Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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2021年6月18日金曜日

パンセール!

明日(6/19(土))セールのパンやお菓子がたくさんでます。
カンパーニュやレーズン食パン、ベーグル ワッフル スコーン マフィンなどなど、充実しております。
よろしければぜひ~
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

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のんびり

今日はのんびりしています。

お菓子やパン、たくさんあります。

よろしければ~



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ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド

フムスとは、ひよこ豆 ごま レモン オリーブ油 ニンニクを合わせたヘルシーペーストでございます。(私はそう認識しております。)
しかも、おいしいです。
生野菜にめちゃくちゃ合います。
そして、食べたあとなんだか良い人間になったような気分になります。(私は。)

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2021年6月16日水曜日

麻のバスタオル

いよいよ関東地方も梅雨入りだそうですね。
今か今かと待ち構えていたところもあったので、来たわね!という感じです。
我が家は洗濯乾燥機を持っていないので、梅雨といえばもっぱら洗濯物の乾きが心配事ですが、バスタオルだけはとってもよく乾くのでひとつストレスフリーです。
よく吸うこと。
肌触りが良いこと。
洗濯機を占領しないこと。
すぐ乾くこと。
汚れが落ちやすいこと。
自然素材でマイクロプラスチックを出さないこと。(フリースなどは大量のマイクロプラスチックを海に流してしまうそうです。)
そして、見た目が良いこと。
妥協したくない私のバスタオルの条件です。てぬぐいやフェイスタオルを何枚も使ったり、色々ジプシーした時期もありましたが、今は満足のいくタオルを自分で作ることにしています。
開店当初からお店に置いていて、なかなか評判もよい麻のバスタオル。
ガーゼのものとワッフル地のものがあります。
私はガーゼのを愛用していて、髪も体も一枚で拭いています。K氏は少し厚みのあるワッフル地がしっかり拭けて良いそうです。
綿のタオルに比べて少し値は張りますが、4、5年使っているタオルもありコスパは悪くないのかなと。
また、大量に農薬や化学肥料を使う綿に比べて、麻はその成長の早さ丈夫さから、ほとんど農薬や化学肥料を必要としないのだとか。
雨の日でも、部屋干しで夕方にはカラッと乾いてくれるので、毎日気持ちよく使うことができます。
部屋干し臭もこのタオルではしたことがありません。

夏でも日にこどもたちが何度もシャワーしてもすぐ乾くので気にならないし、本当におすすめします。
欠点は私が作るから、よく欠品すること。
気になった方は、是非お手にとって感触を確かめてみてくださいね。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
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P4台あり 
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今週のラインナップ

今週は、有機にんじんでケーキを作ります。
香りや甘味が濃くておいしいということもあるし、農薬や化学肥料を体に取り込みたくないということもあります。
それから、とても大事だと思うことは、有機栽培が増えることで、環境が汚されない、豊かになるということです。
作物だけでなく、様々な植物の受粉に重要な存在である蜜蜂は、近年ものすごいスピードで数を減らしているのだとか。
原因は様々あるようですが、農薬はその大きな一因であると考えられているそうです。
蜂だけでなく、色んな虫や草花が複雑に繁栄する土地を、私は次の世代に手渡したいと切に望みます。
そんなわけで、小さな小さなアクションではありますが、有機野菜を見つけたら取り入れていきたいなと思っております。



6月17日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ココアオレンジマフィン
チョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
クランベリースコーン
アールグレイスコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ

6月18日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
チョコチップマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
梅ジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
ジャスミンティーのスコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ

6月19日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

アールグレイレモンマフィン
チョコバナナマフィン
チェリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
オレンジピールスコーン
緑茶スコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
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2021年6月11日金曜日

よい天気

なんともよいお天気ですね~
本日、大変のんびりとやっております。
よろしければお散歩のついでにでもお立ち寄りくださいませ。
お待ちしていま~す。



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2021年6月9日水曜日

今週のラインナップ

6月。もうすぐ夏至ですね。
夜明けがずいぶん早くなって、なんとなくうれしいです。
青い夜明けの写真は4時頃の。緑の窓の写真は5時頃の様子です。
忙しい時間帯なのでのんびり眺めることができないけど、それでも携帯を取り出してカメラを起動してしまうくらい、きれいだなといつも思います。


6月10日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
梅ジャムマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
チョコオレンジマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
米ぬかスコーン
緑茶スコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ

6月11日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
ブルーベリーマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
オレンジピールスコーン
ジャスミンティーのスコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ

6月12日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

アールグレイバナナマフィン
ココアチョコチップマフィン
梅ジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
クランベリースコーン
レモンスコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
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2021年6月3日木曜日

パンセール。

明日(6/4(金))はセールのパンとお菓子が多めに出ます。
ベーグルやフォカッチャや、バランスよく残っております。
はじっこケーキもでますよ。
よろしければ~!

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
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2021年6月2日水曜日

今週のラインナップ

6月に入ってそろそろ梅雨入りでしょうか?
気温のせいか、生野菜のサラダを食べたい日が多くなった気がしています。
カンパーニュでももちろんいいけど、オートミールとひまわりの種のパンとサラダがあれば、私はかなり満足です。


6月3日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ベリージャムマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
ピーナッツバターバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
オレンジピールスコーン
アールグレイスコーン
クランベリースコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味

6月4日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
オレンジチョコマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみとレーズンのスコーン
米ぬかスコーン
ビターチョコスコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味

6月5日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
チョコバナナマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
レモンスコーン
黒糖くるみスコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)


スーパーにも梅が並ぶようになってきました。梅を漬ける瓶を洗って乾かしたりして、私も徐々に梅へのテンションが高まって来ております。
写真は、しょいかーごで見つけた八重咲きのどくだみ。
きれいです。
挿し木にしてみようかなと思っています。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
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2021年5月29日土曜日

オープンします!

おかげさまで、無事に息子のソーラン節をしっかり見学することができました。
ありがとうございました。
早めに帰って来られましたので、12時15分頃からオープンしようと思います。
パンやお菓子、しっかりたっぷり焼けています。
よろしければ!
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

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お知らせ

おかげさまで、今日は息子の運動会が開催されそうです。
先日お知らせしました通り、本日は午後1時からの営業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
午後のお店はのんびりかなと思っております。

よろしければぜひご来店ください。
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

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2021年5月28日金曜日

オートミールチョコミントクッキー

オートミールチョコミントクッキーを作りました。
香料は使わず、香り付けにはドライにしたミントの葉っぱを使っています。
ツーンと来る感じはなくて、ほんのり甘くミントが香ります。
私はかなり気に入っているのですが、いかがでしょうか?

セールパン、まだあります。
よろしければ!
お取り置きも承ります。

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open:(木)~(土) 

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2021年5月27日木曜日

パンセール!

雨の1日でしたね。
こんな日はやっぱりあれです。
というわけで、明日はセールのパンがたくさんでます。
まるパンやベーグルが多めです。
チョコパンや山食も。
よろしければ!


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今週のスープ

今週のスープはカレースープです。
ルーから作ったので100%植物性。
スパイスたっぷりですが、辛くなくて優しいお味です。
ココナッツミルクを足しても美味しそうな雰囲気。
ケーキもおいしく焼けました。

今日はお天気もあってのんびりしています。
お近くにお寄りの際にでも、よろしければ~


Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

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P4台あり 

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2021年5月26日水曜日

今週のラインナップ

先ほどもお知らせしました通り、今週の土曜日は、上の子の小学校の運動会があるのでお店のオープンを午後1時からとさせていただきます。
もし、悪天候で運動会が延期された場合には、通常通り午前11時からオープンします。
宜しくお願い致します。


5月27日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
チョコチップマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
オレンジピールスコーン
ビターチョコスコーン

レモンジンジャーケーキ

カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ズッキーニときのこのガーリックグリルサンド
おとうふチョコクリームとベリージャムとカシューナッツのサンド

自家製ルーのカレースープ

5月28日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
チョコバナナマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
かぼちゃジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
クランベリースコーン
ジャスミンティーのスコーン

レモンジンジャーケーキ

カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ズッキーニときのこのガーリックグリルサンド
おとうふチョコクリームとベリージャムとカシューナッツのサンド

自家製ルーのカレースープ

5月29日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ベリージャムマフィン
ココアチョコチップマフィン
ピーナッツバターバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
オレンジピールスコーン
くるみレーズンスコーン

レモンジンジャーケーキ

カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ズッキーニときのこのガーリックグリルサンド
おとうふチョコクリームとベリージャムとカシューナッツのサンド

自家製ルーのカレースープ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)

今週のケーキは、レモンジンジャーケーキ。
無農薬国産レモンと国産のしょうがをシロップ漬けにしたものを、刻んでケーキにしました。
焼いている間も何度も深呼吸してしまうくらいいい香り。
思わず換気扇を止めたい衝動に駆られます。が、そんなことはしてはいけません。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
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