2021年6月30日水曜日

今週のラインナップ

7月に入りますね。
まだまだ梅雨は続きそうですが、カレンダーが7月に代わると少し夏の気配がしてくるような気がします。
この前の月曜日。
朝の5時頃散歩に外に出たら、思っていたよりとっても良いお天気だったので、予定を変えて青葉の森公園までランニングしてきました。
久しぶりでだいぶゆっくり、かなりのんびりとでしたが、気分は最高でした。帰宅後の朝ごはんもおいしかった!
梅雨の晴れ間は本当に恵みだなと思います。
まだもう少し、しっとりした日々が続きそうですが、心に風を通しながらこの季節を楽しみたいです。


7月1日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
かぼちゃのマスタード豆乳マヨフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
プラムのマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
ジャスミンティーのスコーン
ビターチョコスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

7月2日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
かぼちゃのマスタード豆乳マヨフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
オレンジチョコマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
ほうじ茶あんこマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
オレンジピールスコーン
緑茶のスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

7月3日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

プラムのマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
米ぬかスコーン
レモンスコーン

有機バナナのキャラメルコーヒーケーキ

キヌアサラダサンド(バジル風味)
塩レモンとハーブの豆乳マヨポテサラサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

きのこのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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2021年6月26日土曜日

朝陽

朝陽がお店のドアまで届いていました。
今日もいい天気になりそうです。
ヘルシー三兄弟も、朝一番 に焼き上がりました。


Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

cafe:しばらくお休みしています。 

P4台あり 

千葉市中央区大森町449-19 

043-386-2756

http://blatt-works.com/


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2021年6月23日水曜日

今週のラインナップ

6月24日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアバナナマフィン
オレンジチョコマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
米ぬかスコーン
はちみつジンジャースコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

6月25日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
チェリーマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
オレンジピールスコーン
ジャスミンティーのスコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

6月26日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆乳チーズのマルゲリータ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイオレンジマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
クランベリースコーン
いちじくくるみスコーン

ナッツとオレンジのチョコレートケーキ

ソイミートのミートソースサンド
野菜(ズッキーニ パプリカ 赤玉ねぎ)のハニーマスタードグリルサンド
あんことくるみのサンド

自家製ルーのカレースープ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)

写真は日曜日の朝ごはん。
ひよこ豆のフムスときゅうり トマト パプリカをぎゅうぎゅうはさんでいただきました。(おいしかった!)
当店では、野菜や豆を中心としてお肉や卵は使わずにパンやサンドイッチやお菓子を作っています。
そういった食生活が環境負荷がより少ないと知ったことがきっかけですが、今はおいしさと健康にもつながっているのかなぁと感じています。
なにより、たまにはそんなお店があってもいいのかなと思います。
手軽にパンと豆と野菜を食べたくなった時はぜひBlattへ!





Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


#Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ #お菓子 #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased

2021年6月18日金曜日

パンセール!

明日(6/19(土))セールのパンやお菓子がたくさんでます。
カンパーニュやレーズン食パン、ベーグル ワッフル スコーン マフィンなどなど、充実しております。
よろしければぜひ~
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

cafe:しばらくお休みしています。 

P4台あり 

千葉市中央区大森町449-19 

043-386-2756

http://blatt-works.com/


のんびり

今日はのんびりしています。

お菓子やパン、たくさんあります。

よろしければ~



Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

cafe:しばらくお休みしています。 

P4台あり 

千葉市中央区大森町449-19 

043-386-2756

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ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド

フムスとは、ひよこ豆 ごま レモン オリーブ油 ニンニクを合わせたヘルシーペーストでございます。(私はそう認識しております。)
しかも、おいしいです。
生野菜にめちゃくちゃ合います。
そして、食べたあとなんだか良い人間になったような気分になります。(私は。)

Blatt(パンと靴の店) 

11:00~17:30

open:(木)~(土) 

cafe:しばらくお休みしています。 

P4台あり 

千葉市中央区大森町449-19 

043-386-2756

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2021年6月16日水曜日

麻のバスタオル

いよいよ関東地方も梅雨入りだそうですね。
今か今かと待ち構えていたところもあったので、来たわね!という感じです。
我が家は洗濯乾燥機を持っていないので、梅雨といえばもっぱら洗濯物の乾きが心配事ですが、バスタオルだけはとってもよく乾くのでひとつストレスフリーです。
よく吸うこと。
肌触りが良いこと。
洗濯機を占領しないこと。
すぐ乾くこと。
汚れが落ちやすいこと。
自然素材でマイクロプラスチックを出さないこと。(フリースなどは大量のマイクロプラスチックを海に流してしまうそうです。)
そして、見た目が良いこと。
妥協したくない私のバスタオルの条件です。てぬぐいやフェイスタオルを何枚も使ったり、色々ジプシーした時期もありましたが、今は満足のいくタオルを自分で作ることにしています。
開店当初からお店に置いていて、なかなか評判もよい麻のバスタオル。
ガーゼのものとワッフル地のものがあります。
私はガーゼのを愛用していて、髪も体も一枚で拭いています。K氏は少し厚みのあるワッフル地がしっかり拭けて良いそうです。
綿のタオルに比べて少し値は張りますが、4、5年使っているタオルもありコスパは悪くないのかなと。
また、大量に農薬や化学肥料を使う綿に比べて、麻はその成長の早さ丈夫さから、ほとんど農薬や化学肥料を必要としないのだとか。
雨の日でも、部屋干しで夕方にはカラッと乾いてくれるので、毎日気持ちよく使うことができます。
部屋干し臭もこのタオルではしたことがありません。

夏でも日にこどもたちが何度もシャワーしてもすぐ乾くので気にならないし、本当におすすめします。
欠点は私が作るから、よく欠品すること。
気になった方は、是非お手にとって感触を確かめてみてくださいね。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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今週のラインナップ

今週は、有機にんじんでケーキを作ります。
香りや甘味が濃くておいしいということもあるし、農薬や化学肥料を体に取り込みたくないということもあります。
それから、とても大事だと思うことは、有機栽培が増えることで、環境が汚されない、豊かになるということです。
作物だけでなく、様々な植物の受粉に重要な存在である蜜蜂は、近年ものすごいスピードで数を減らしているのだとか。
原因は様々あるようですが、農薬はその大きな一因であると考えられているそうです。
蜂だけでなく、色んな虫や草花が複雑に繁栄する土地を、私は次の世代に手渡したいと切に望みます。
そんなわけで、小さな小さなアクションではありますが、有機野菜を見つけたら取り入れていきたいなと思っております。



6月17日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ココアオレンジマフィン
チョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
クランベリースコーン
アールグレイスコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ

6月18日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
チョコチップマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
梅ジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
ジャスミンティーのスコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ

6月19日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

アールグレイレモンマフィン
チョコバナナマフィン
チェリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
オレンジピールスコーン
緑茶スコーン

有機にんじんのケーキ

ひよこ豆フムスと生野菜サラダサンド
ソイミートの唐揚げサンド
ピーナッツバターと梅ジャムのサンド

金時豆のミネストローネ


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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2021年6月11日金曜日

よい天気

なんともよいお天気ですね~
本日、大変のんびりとやっております。
よろしければお散歩のついでにでもお立ち寄りくださいませ。
お待ちしていま~す。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
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2021年6月9日水曜日

今週のラインナップ

6月。もうすぐ夏至ですね。
夜明けがずいぶん早くなって、なんとなくうれしいです。
青い夜明けの写真は4時頃の。緑の窓の写真は5時頃の様子です。
忙しい時間帯なのでのんびり眺めることができないけど、それでも携帯を取り出してカメラを起動してしまうくらい、きれいだなといつも思います。


6月10日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
梅ジャムマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン
チョコオレンジマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
米ぬかスコーン
緑茶スコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ

6月11日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
ブルーベリーマフィン
アールグレイレモンマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
オレンジピールスコーン
ジャスミンティーのスコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ

6月12日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
ひよこ豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

アールグレイバナナマフィン
ココアチョコチップマフィン
梅ジャムマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
クランベリースコーン
レモンスコーン

苺のクランブルケーキ

ひよこ豆フムスとグリルなすサンド
カラフル野菜とキヌアサラダサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

豆乳チーズトーストのオニオングラタンスープ


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


2021年6月3日木曜日

パンセール。

明日(6/4(金))はセールのパンとお菓子が多めに出ます。
ベーグルやフォカッチャや、バランスよく残っております。
はじっこケーキもでますよ。
よろしければ~!

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
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P4台あり 
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2021年6月2日水曜日

今週のラインナップ

6月に入ってそろそろ梅雨入りでしょうか?
気温のせいか、生野菜のサラダを食べたい日が多くなった気がしています。
カンパーニュでももちろんいいけど、オートミールとひまわりの種のパンとサラダがあれば、私はかなり満足です。


6月3日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ベリージャムマフィン
コーヒーチョコチップマフィン
ピーナッツバターバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
オレンジピールスコーン
アールグレイスコーン
クランベリースコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味

6月4日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
オレンジチョコマフィン
ココアチョコチップマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみとレーズンのスコーン
米ぬかスコーン
ビターチョコスコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味

6月5日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
野菜のフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
チョコバナナマフィン
ココアピーナッツバターバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
レモンスコーン
黒糖くるみスコーン

くるみとカシューナッツのキャラメルケーキ

グリル野菜のスパイスカレーサンド
有機レタスと豆乳マヨのポテサラサンド
あんことくるみのサンド

かぶのポタージュ バジルソース風味


(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)


スーパーにも梅が並ぶようになってきました。梅を漬ける瓶を洗って乾かしたりして、私も徐々に梅へのテンションが高まって来ております。
写真は、しょいかーごで見つけた八重咲きのどくだみ。
きれいです。
挿し木にしてみようかなと思っています。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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