2017年3月31日金曜日

パンセール

今日は3月31日。年度末でした。
新年度とか関係ない仕事に見えて、お客さまのライフスタイルの変化があるので、けっこう別れの季節だっりします。
今日は、育休を終えてお仕事に復帰されるというお母さん方が何人も見えました。
「これからは今までみたいには来られなくなるけど…」なんて挨拶してくださって、やっぱりちょっと淋しいですね。
でも、新しい門出ですし、応援したい気持ちも大きいです。
というか、私もワーキングマザーでした。
一緒にがんばりましょう。

そんなわけで、明日もセールのパンがあります。
明日は寒そうなので、お店を暖かくしてお待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
open:(水)~(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00~17:00(16:30ラストオーダー)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
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イングリッシュマフィン

今日はイングリッシュマフィンの日。
あんことクリームチーズはさんだサンドイッチも作ります。



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2017年3月30日木曜日

プチバゲット

今日のプチバゲットです。
はじっこのカリッとしたところが好きです。
サンドイッチ作ってピクニック行きたいです。
焼き直せば十分週末にもおいしく召し上がっていただけます。

月曜日にたしか雪が降った気がしますが、今日は暖かくなるみたいですね。
寒さに対する警戒心がまだ残っているので、薄着の決心がつきません。



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2017年3月29日水曜日

パンセール

今日はパンがたくさん残ってしまったので、明日パンセールします。
まるパンがいっぱい。
山食パンとかフォカッチャもありま~す。



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りんごジャム

シナモンレーズン入りのりんごジャムを作りました。
きび砂糖とレーズンのこっくりとした甘さに、レモンをたっぷり搾ってキュっとした酸味もあります。
そのままパンに塗ったり、バターやチーズと合わせたり、ヨーグルトにもよく合います。
わが家では、ごまきなことこのりんごジャムをパンに重ねて塗るのが人気です。


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玉ねぎのフォカッチャ

今日は春らしい穏やかな陽気になりそうですね。
夜明けの頃は少しもやがかかっていて、それも春らしかったです。
今日は玉ねぎのフォカッチャ焼きました。
食欲を激しく刺激してくるいい香りがしています。
今週は、土曜日も玉ねぎのフォカッチャ焼く予定です。
私が食べたいからです。
まるパンもおいしそうです!



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2017年3月28日火曜日

今週のラインナップ

3月29日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことくるみのまるパンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくくるみパン
プルーンとクリームチーズのパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
田舎パン
玉ねぎのフォカッチャ
チョコチップマフィン
バナナ&クリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン

3月30日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
りんごジャムとクリームチーズのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずクリームチーズパン
ライ麦くるみチョコパン
ライ麦クランベリー
雑穀入りライ麦黒パン
焼き芋とクリームチーズのマフィン
アップルシナモンマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン

3月31日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のパン(82%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
ライ麦くるみパン
アーモンド&チョコマフィン
ベリーベリークリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン

4月1日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンベーグル
あんことくるみのベーグルサンド
りんごジャムとクリームチーズのベーグルサンド
あんことくるみのベーグルサンド
玉ねぎのフォカッチャ
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン(50%)
焼き芋とクリームチーズのマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン


サンドイッチは、たまごサンドとマスタードチキンサンド。
スープは、挽き肉とレンズ豆のトマトスープ。
ケーキはりんごケーキです。

週末はだいたい日曜日に買い出しに行き、月曜日に買ってきた食材をほぼ全部料理して冷蔵庫へ納めるというサイクルを繰り返しています。
なので火曜日はお惣菜選び放題。
先週の残り物と昨日作ったサラダ二種類とパンで、おいしいお昼ごはんでした。
おいしいごはんは元気の源!
今週もおいしいパンたくさん焼けるようにがんばりま~す。



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2017年3月26日日曜日

朝ごはんと選挙

今日は朝から冷たい雨でした。
寒いのでなかなか布団が離してくれず、家族3人でさんざんくすぐりごっことかグズグスしてからやっと朝ごはんでした。
お店のさつまいものポタージュの残りがあったのて、今日はそれがちょっとしたごちそうでした。
雨が降っても、いつも通り掃除と洗濯をして、スーパーへ買い出しへ行って。途中で、千葉知事選の投票もしてきました。
お昼はホタルイカとキャベツのパスタでした。
午後は、着ない服の整理をしたり、家計簿つけたり、おやつを食べたり。
息子はおやつの後、カタカナの勉強をしています。

本当につつましい日々です。
政治のことは難しいと思うけど、でもいつも調べて考えて、私なりの判断で必ず投票をしています。
どうかこんなつつましくも幸せな毎日を重ねていけますように。
辛い、悲しい思いで暮らす人がいなくなりますように。
そんな世の中になったらいいなと思います。


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2017年3月25日土曜日

ベーグル

今日もいいお天気ですねぇ。
ベーグル、いい感じにピカッと焼けました。
他のパンもおいしそうです。



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2017年3月24日金曜日

ありがとうございました

昨日のメールを見て心配してくださった皆さまが、今日はたくさんご来店下さいました。
おかげさまで、今日はほぼ完売となりました。
本当にありがとうございます。
お店を始めるとき、お金持ちにならない覚悟は簡単にできたけど、余ったパンを廃棄する覚悟はできませんでした。
今も、パンを捨てることが一番辛いです。
とはいえ、おかげさまでパンを廃棄することは今までもほとんどありませんでした。
セールパンでもいいよと言ってくださる皆さんのおかげです。

写真は、息子のお迎えの途中の私のお気に入りの並木です。
新緑も紅葉も、冬の姿もみんな好きです。
たぶんモミジバフウの木だと思います。
日が長くなったので、こんな景色が見られてうれしいです。
明日はベーグルを焼く日です。
気合いを入れて寝ま~す。


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イングリッシュマフィン

今日はイングリッシュマフィンの日。
これはきっと、食パンのみみでサンドイッチを作るのが好きな人が発明したに違いないと思っています。
しかも、食パンのみみよりは絶妙に薄く、さくさくもちもちの食感が楽しめます。
すごいパン好きの方は、イングリッシュマフィンを2つ使ってサンドイッチを作るらしいですが、私は1つを半分に割ってサンドイッチにするのをおすすめします。
半分に割ってトースト&バターON!もおすすめです。
今日は地味だけどうまい。全粒粉50%も焼けてます。
セールパンもたくさんありま~す。



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2017年3月23日木曜日

パンセール!

明日は久しぶりにセールパンがたくさんでます。
先週は足りなくなる日が多かったけど、今週は余りがちです。
焼く量は難しいです。
2、3日は十分。乾燥を防いで焼き直せば、1週間くらいは美味しく食べられます。
味が落ち着いて身もしまるので、私は少し日がたった方が好きです。
セールのでもいいよという方。是非。



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2017年3月22日水曜日

まるパン

まるパンを多めに焼きました。
本当にまるいパンですねぇ。
はぁ、おいしそう。
今日は、焼き芋とクリームチーズのマフィンも焼きます。
焼き芋甘っ。
バナナより甘いかもです。



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2017年3月21日火曜日

今週のラインナップ

ここ数日、何故かカレーパンが食べたい衝動があります。
激辛じゃないけどスパイスのフレーバーはちゃんとあって、野菜の甘さもあって、パンが超おいしい。そういうカレーパンが私は食べたい。
そんなわけで、今週はドライカレーをはさんだドライカレーサンドを作ります。
揚げてないけど、これが私のカレーパンです。


3月22日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことくるみのまるパンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
ライ麦パン(50%)
あずきマフィン
クリームチーズ焼き芋マフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン


3月23日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
クリームチーズはちみつりんごのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずくるみパン
ライ麦チョコパン
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
田舎パン
マーマレードクリームチーズマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン


3月24日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のパン(50%)
チョコピーナッツパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦クランベリー
ライ麦くるみパン
ベリーベリークリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン


3月25日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンベーグル
あんことくるみのベーグルサンド
クリームチーズとマーマレードのベーグルサンド
まるパン
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のパン(82%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
全粒粉のくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
焼き芋クリームチーズマフィン
アールグレイりんごマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン


サンドイッチは、たまごサンドとひよこ豆入りのドライカレーサンド。
スープは、さつまいものポタージュ。
ケーキはりんごケーキです。

この前の土曜日。息子を迎えに保育所に行く道すがら。ふくらんできた桜の蕾に緑色のところが見えていました。
こりゃ大変!と、なぜか走ってしまいました。
東京では今日、桜の開花宣言が出たとラジオで言っていました。
春夏秋冬、常にピクニックしているピクニッカーとしては、お花見というのは年に一度のピクニックの祭典。気合いが入りすぎてしまい、本来のゆるさを見失ってしまうところがあります。
今年は反省を生かして、いつも通りのゆるいピクニックをお花見でも実現していきたいと思います。


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2017年3月19日日曜日

朝ごはんとおやつ

三連休の真ん中。暖かくていいお天気でした。
我が家はいつも通りです。
でも、家族でゆっくり過ごせる朝ごはんは格別です。
朝ごはんの中身もいつも通り。でも、素敵なトレイに載せてみたりして。
なんだか、すごくいい感じです。
おやつはいつかの残ったスコーンとマフィンと半端な大きさのワッフルとミルクティーでした。
遠くにお出かけもしないし、素敵なお買い物にも行かないけど、いつものおいしいものをちょっと丁寧にゆっくりといただくことが一番幸せだなぁと、最近心から思います。
この素敵なトレイは、近くで工房を構える家具職人さんが作ったものです。
「家具屋shuren」と言います。
鍛練や修練のシュウレンさんです。
お店にもトレイやコースター、赤ちゃんのガラガラがあります。
こちらはまた改めてお伝えしますね。



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2017年3月17日金曜日

バジルチキンサンド

バジルのソース。ジェノベーゼソース風味のチキンサンドです。
激ウマです。
バジルが好きなもので。
これ、おいしいです。


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全粒粉三兄弟

ラインナップになかったのですが、全粒粉のパン(82%)を焼いたので、25%、50%、82%、三種類の全粒粉のパンがそろいました。
なんちゅう地味な写真でしょうか。
食べ比べてくださいなんて言いません。
でも、こんな地味なルックスの中に旨味や風味がぎっしり詰まっています。
どれか1本あれば週末は大丈夫。そう思っています。



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2017年3月16日木曜日

パンがあまりありません

ただいまのショーケースの様子です。
今日はお客さまがたくさんみえて、パンがあまりなくなってしまいました。
スコーン、ベルギーワッフル、マフィンとクッキー類、にんじんケーキ、黒パンが半分という感じです。
カフェはやっていますが、サンドイッチはあとひとつ分のパンしかなくなってしまいました。
こんなに早く売り切れるのはとても珍しいです。
せっかく来ていただいても、がっかりさせてしまってはいけないので、ブログでお知らせします。
買いに行こうと思って下さっていた方には申し訳ありません。少ないですが、お取り置きはできます。
ご来店下さった皆さま。ありがとうございます。
明日もがんばるぞ!というモチベーションでいっぱいです。



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プチバゲット

春だ春だと浮かれていたら、ピシャリと季節の変わり目の厳しさを見せつけられた昨日でしたが、今日は穏やかな朝となりました。
こんなに晴れると、昨日のお天気なんか忘れてまた浮かれてしまいます。
私の幸せなんてお天気次第なんです。(昨日も楽しかったですけど。)
写真は、今朝の日の出頃、西の空に浮かんでいたお月様です。春色?
今日はプチバゲットの日です。
マーマレードとクリームチーズはさみますよ~。



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2017年3月14日火曜日

今週のラインナップ

毎週火曜日はいろいろ仕込みの日。
注文していた伊予柑が届いたので、マーマレードを煮ました。
ただ、瓶が届かない。
注文したのが遅かったので仕方ないです。
瓶詰めのマーマレードは出せませんが、今週はたっぷりのマーマレードで、サンドイッチをたくさん作れそうです。
マーマレードとクリームチーズとパンの組み合わせは、世界で一番おいしいと思います。(いつも言っててしつこいですが。)


3月15日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことくるみのまるパンサンド
全粒粉のパン(25%)
プルーンとクリームチーズのパン
チョコピーナッツパン
全粒粉のくるみレーズン
田舎パン
玉ねぎのフォカッチャ
ココアバナナマフィン
マーマレード&クリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン

3月16日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
マーマレードとクリームチーズのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずくるみパン
ライ麦チョコパン
ライ麦クランベリー
雑穀入りライ麦黒パン
ベリーベリークリームチーズマフィン
りんごマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン

3月17日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
イングリッシュマフィン
マーマレードとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のパン(50%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
マーマレード&チョコマフィン
シナモンレーズン&りんごマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン

3月18日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンベーグル
マーマレードとクリームチーズのベーグルサンド
あんことくるみのベーグルサンド
まるパン
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のパン(82%)
チョコピーナッツパン
ライ麦くるみレーズン
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
あずきマフィン
抹茶チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン

サンドイッチは、たまごサンドとバジルチキンサンド。
スープは、長ねぎのポタージュ。
ケーキは、にんじんケーキです。


あんこも炊きました。
家のごはんも含めて、火曜日は朝から晩までずーっとキッチンにいます。
だから、お店を開ける水曜日が楽しみなんです。
お客さんに早く会いたいでーす!


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2017年3月13日月曜日

ホワイトデー

息子がバレンタインデーにチョコをもらったので、彼の希望で一緒にお返しのチョコを作りました。
チョコをくれたのは、仲良しの男の子。
男の子も友チョコするんだなぁって思ったけど、そんな風に思った私はジェンダーの固定観念にとらわれていたことに気付きました。
そうだよね、仲良しのお友達に手作りチョコをあげたりもらったりするのって、うれしいよね!
チョコのお返しがチョコだっていいよね!
チョコレートは刺激物なので(私は寝る前に食べると眠れなくなります)普段は食べられないので、特別なお菓子って感じがして息子もテンションがあがっていました。
よろこんでもらえるといいね。



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2017年3月12日日曜日

朝ごはん

先々週くらいに買ってきて、まだ固くて追熟していたキウイが一気に熟してきたので、朝一番にジャムにしました。
ヨーグルトに入れたりしてじゃんじゃん食べちゃうつもりなので、お砂糖も目分量でちょっと少な目です。
6個くらい入って250円だった国産キウイ。ちょっと酸っぱかったけど、ジャムにしたらとてもおいしかったです。
掃除も洗濯も朝ごはんの準備もしないで、家族が起きてくる前の時間にジャムを煮る。
なんか楽しかったなぁ。
250円の贅沢でした。




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2017年3月9日木曜日

お弁当

今日は息子の遠足でした。
土曜日はいつもお弁当作ってるけど、平日のお弁当作りはなかなか緊張感が伴いました。
人様にお見せするようなお弁当じゃなくて恥ずかしいけど、リアルな感じがいいかなと思うのでのせてみました。
子どもの頃から、社会人になってからも数えきれないほど母に作ってもらったお弁当を思い出しながら、やけに早く出発の準備ができた息子に急かされながら無事にお弁当を作って息子のリュックに入れてやりました。
たまにお弁当作ったくらいでヒィヒィ言っちゃってるけど、母は毎日作ってくれてたんだなぁ。
「お母さんありがとう!」



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2017年3月8日水曜日

春キャベツと豚のしょうが焼きサンド

蒸した春キャベツがとっても甘いです。(せいろで蒸しました)
玉ねぎ入りの豚のしょうが焼きに、自家製マヨネーズをちょっとのせて。
しょうが焼きには、隠し味で酒粕が入っています。
ごはんもいいけど、パンではさんでもおいしいです!


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まるパン

今朝は久々に寒かったです。
ご近所の車もうちの外階段も凍ってました。
パンの発酵もいつもより少し時間がかかったけど、無事に焼けました。
まるパンをかごに盛るのがかわいくて好きです。
たわわに実った果実のようです。
他のもですが、いつも果肉や果汁みたいな瑞々しさをパンに感じています。
ジューシーなパン。
私どうかしちゃってますか?
試してみてください。


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2017年3月7日火曜日

今週のラインナップ

写真は、今日のお昼ごはん。
息子が保育所に行っている日はだいたいサラダとパンのランチです。
今日は目玉焼きですが、チーズだったり蒸し鶏やゆで卵、甘くない煮豆などのタンパク質と、週末に作りおいた野菜をパンと一緒に食べています。
ちなみに、パンは写真の3倍くらい食べました。


3月8日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことクリームチーズのまるパンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくくるみパン
チョコピーナッツパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
田舎パン
アールグレイバナナマフィン
ベリーベリークリームチーズマフィン

3月9日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
クリームチーズはちみつりんごのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコくるみパン
ライ麦クランベリー
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
チョコチップマフィン
バナナマフィン

3月10日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことバナナのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
ライ麦パン(50%)
アップルシナモンマフィン
焼き芋とクリームチーズのマフィン

3月11日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンベーグル
ごまきなことバナナのベーグルサンド
クリームチーズはちみつりんごのベーグルサンド
全粒粉のパン(25%)
プルーンとクリームチーズの全粒粉のパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
全粒粉のパン(82%)
雑穀入りライ麦黒パン
かぼちゃマフィン
ココアチョコチップマフィン

サンドイッチは、たまごサンド、春キャベツと豚のしょうが焼きサンド。
スープは、豆のミネストローネ。
ケーキは、にんじんケーキです。


春キャベツが出回るようになって、おいしくて毎日のように食べています。
おいしい食べ方いろいろあるけど、蒸して豚のしょうが焼きとはさんだら美味しそうだなぁと思うので、今週はそんなサンドイッチです。
今週もよろしくお願いいたします!


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
open:(水)~(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00~17:00(16:30ラストオーダー)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2017年3月5日日曜日

朝ごはんとお昼ごはん

いつもの朝ごはんといつものピクニックサンドイッチです。
朝ごはんは、あんずベーグル、雑穀入り黒パン、いちじくくるみパンと、レーズンとくるみ入りにんじんサラダ、プチトマト、りんごと苺とキウイ入り豆乳ヨーグルト、カフェオレです。
あんずベーグルにはバターをのせるのが好きです。
ピクニックというか、買い出しの途中でお腹が空いてしまうので、お昼を持って公園で食べてついでに遊ぶというルーティンができつつあります。
今日は黒パンでカレーチキンサンドとベーグルのあんこサンドとデザートに苺。
昨日はたくさんパンが残ったので、パン選びほうだいです。
お天気のよい週末は皆さん遠出するのかお店が暇になりがちですが、お出かけ日和なのもいいよな~と思っています。
残ったパンはせっせと冷凍して、おいしく食べるつもりです。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
open:(水)~(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
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千葉市中央区大森町449-19
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2017年3月4日土曜日

カンパーニュとベーグル

カンパーニュからチーズみたいないい香りがしています。
自家製酵母を使って長時間発酵させるので、いわゆるパン屋さんみたいなイーストの香りはしなくて、もっと複雑な匂いがします。
ベーグルも同じ作り方だから、同じ風味が基本にあります。
いろんなパンがあるけど、私はこういうパンの味を、ゆっくりしっかり味わうのが好きです。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
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2017年3月2日木曜日

パンセール!

明日もこんな感じでセールのパンがあります。
毎日残ったセールパンがでてること、秘密にしてしまいたい。という恥じらいの気持ちもあるのですが、2日3日経ったくらいではまだまだおいしく、むしろ味が深まって私は3日目4日目くらいのほうが好きなくらいだし(セールパンは前日に焼いたものしか並べていません。)、セールパンがあってうれしいって言ってくださる方もいるし、私はセールパンを置いてるパン屋さんが好きだと思うので、明日もセールパンを並べようと思います。
よろしくお願いいたします。


Blatt(パンと靴の店)
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千葉市中央区大森町449-19
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カンパーニュ!

今日もいいカンパーニュが焼けました。
でっかくてとっつきにくくて地味なカンパーニュですが、ポワポワモチモチの食感で旨味もたっぷりあって、当店のスペシャリテです。
小さいほうのパンは、ライ麦あんずチョコパンとプルーンとクリームチーズのライ麦パン。
風味のいいライ麦生地に甘いドライフルーツやチョコやチーズがよく合います。
朝、コーヒーとこれがあれば幸せです。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
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2017年3月1日水曜日

パンセール!

明日、そんなに多くないですがセールパンがあります。
まるパンや玉ねぎのフォカッチャなど、バランスよく残っています。
よろしければ是非~。


Blatt(パンと靴の店)
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まるパンとフォカッチャと

今日も無事にパンが焼けました。
朝、思ったより冷え込んでいたのでちょっと心配になったけど、しっかり発酵してくれて一安心です。
今日はまるパンの日!
あんことくるみのまるパンサンドも作ります。
今週も玉ねぎのフォカッチャを焼きました。
じわじわとファンが増えて嬉しいです。
チーズなしで爆発的においしい、素朴なピザのようだと思います。


Blatt(パンと靴の店)
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