Blatt's blog: 3月 2022

2022年3月30日水曜日

お知らせ

今週は、三日間お休みをいただきます。

次の営業は、来週の木曜日（4月7日）からです。

よろしくお願いいたします。

写真は、小さなお客さまが摘んでプレゼントしてくれたホトケノザの花束。

コップでも元気にピンク色の花を咲かせてくれています。

この季節をたくさん楽しみたいなと思います。

Blatt（パンと靴の店）

11:00～17:30

open:(木)～(土)

cafe:しばらくお休みしています。

P4台あり

千葉市中央区大森町449-19

043-386-2756

http://blatt-works.com/

#Blatt #ブラット #leather #leathercraft #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革 #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2022年3月26日土曜日

スコーン焼けました。

風が少し強いですね。

今日はのんびりな気配です。

壁に娘の絵を貼って。

お取り置きも承ります。

お待ちしています。

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2022年3月23日水曜日

春休みいただきます。

さきほどの投稿でもお知らせ致しましたが、来週（3/31、4/1、4/2）はお休みさせていただきます。

急なお知らせですみません。

どうぞよろしくお願いいたします。

写真はある日の私のおやつ。

ケーキ食べたのにクッキーおかわりしてますね…

よろしくお願い致します！

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今週のラインナップ

火曜日から蔓延防止措置が解除され、約２ヶ月振りに娘は保育所へ登所しました。

この２ヶ月、思うように仕事ができない歯がゆさと不安。それに、同世代のこどもたちと全く遊べない状況の娘を心配する気持ちを抱えながらの暮らしでした。

ただその反面、娘と２人の昼の時間はとても穏やかで楽しく、私にとってはとても大切な思い出となりました。

K氏１人でお店を切り盛りする形になり、お待たせする場面もあったと思います。支えていただいた皆さまにも感謝申し上げます。

写真は、娘と一緒に材料を切ってのせたピザトーストです。

ピザトーストのピーマンが好きなので、娘はいつもモリモリのせます。

顔になってるのはお父さん。ひげがポイントだそうです。

今週もサンドイッチやスープはお休みさせていただきます。

マフィンやワッフルも少し様子をみてからと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

また、来週は一週間お休みさせていただきます。

重ねて、どうぞよろしくお願いいたします。

3月24日(木)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新じゃがとブロッコリーのマスタードマヨフォカッチャ

かぼちゃとくるみのカレーマヨフォカッチャ

新玉ねぎのピザ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のライ麦パン

雑穀入りライ麦黒パン

ライ麦50%のパン

全粒粉80%のパン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

有機穀物コーヒーとキャラメルりんごのケーキ

いちじくとくるみとアールグレイのパウンドケーキ

スパイスにんじんケーキ

3月25日(金)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

イングリッシュマフィン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新じゃがとブロッコリーのマスタードマヨフォカッチャ

かぼちゃとくるみのカレーマヨフォカッチャ

新玉ねぎのピザ

全粒粉25%のパン

いちじくくるみパン

あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

ライ麦50%のパン

雑穀入りライ麦黒パン

全粒粉80%のパン

オートミールひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

有機穀物コーヒーとキャラメルりんごのケーキ

いちじくとくるみとアールグレイのパウンドケーキ

スパイスにんじんケーキ

3月26日(土)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

プチバゲット

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新じゃがとブロッコリーのマスタードマヨフォカッチャ

かぼちゃとくるみのカレーマヨフォカッチャ

新玉ねぎのピザ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

雑穀入りライ麦黒パン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

全粒粉80%のパン

有機穀物コーヒーとキャラメルりんごのケーキ

いちじくとくるみとアールグレイのパウンドケーキ

スパイスにんじんケーキ

（都合により、ラインナップは変更になる場合があります。）

Blatt（パンと靴の店）

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2022年3月16日水曜日

今週のラインナップ

私事で恐縮ですが、お正月太りが解消せぬままコロナ蔓延防止太りが蓄積し始めたので、最近ゆるくダイエットしております。その名も「栄養しっかり摂ろうダイエット」です。

朝ごはんを食べたり食べなかったりだったところを、野菜をたくさんのせたピザトーストを作って食べるようになりました。

前より食べる量が増えたのに、謎にちょっとずつ痩せております。

お肌の調子もよいです。

世界中で気づいているのは私だけですが。

やはり食べるって大事なんですね。

世界５大健康食品に選ばれているレンズ豆ですが、今週はこのお豆でキーマカレーのようなスパイスカレーを作ります。

このカレーと豆乳チーズでフォカッチャにしますが、これもけっこうダイエットにいいのでは、と密かに思っている私です。

では、今週もよろしくお願いいたします！

3月17日(木)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新玉ねぎのピザ

きんぴらごぼうの豆乳マヨ七味フォカッチャ

レンズ豆とじゃがいものスパイスカレーと豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のライ麦パン

雑穀入りライ麦黒パン

全粒粉80%のパン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

ライ麦パン50%

黒豆とバナナのブラウニー

ブルーベリーのレモンクランブルケーキ

愛媛県産ブラッドオレンジとネーブルオレンジのアップサイドダウンケーキ

3月18日(金)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

イングリッシュマフィン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新玉ねぎのピザ

きんぴらごぼうの豆乳マヨ七味フォカッチャ

レンズ豆とじゃがいものスパイスカレーと豆乳チーズのフォカッチャ

全粒粉25%のパン

いちじくくるみパン

あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

ライ麦50%のパン

雑穀入りライ麦黒パン

全粒粉80%のパン

オートミールひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

黒豆とバナナのブラウニー

ブルーベリーのレモンクランブルケーキ

愛媛県産ブラッドオレンジとネーブルオレンジのアップサイドダウンケーキ

3月19日(土)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

プチバゲット

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

新玉ねぎのピザ

きんぴらごぼうの豆乳マヨ七味フォカッチャ

レンズ豆とじゃがいものスパイスカレーと豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

雑穀入りライ麦黒パン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

全粒粉80%のパン

ライ麦パン50%

黒豆とバナナのブラウニー

ブルーベリーのレモンクランブルケーキ

愛媛県産ブラッドオレンジとネーブルオレンジのアップサイドダウンケーキ

今週のクッキー

全粒粉のクッキー

緑茶クッキー

有機穀物コーヒーとチョコチップのオートミールクッキー

きび砂糖とくるみのスノーボール

ココアとカシューナッツのスノーボール

チョコビスコッティ

（都合により、ラインナップは変更になる場合があります。）

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2022年3月11日金曜日

今週のケーキ

風もなくて日差しはたっぷり。ぽかぽか陽気で、私が草ならこんな日に芽を出したいなと思います。

今週のケーキはこんな感じです。

ちなみに私は今ダイエット中ですが、ケーキは毎日半分ずつ食べています。いらない情報ですが。

では、本日もお待ちしております！

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2022年3月10日木曜日

パンセール！

久しぶりにセールパンがたくさんです。

よろしければ！

のんびりしています。

今日はのんびりしています。

なくなってしまったものもありますが、まだまだパン充実しています。

今週はクッキーも６種類で充実です。

ごまきなこ、ココアごまきなこ、あんこの瓶も久しぶりにそろいました。

お取り置きも承ります。

よろしければ！

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2022年3月9日水曜日

価格改定のお知らせ

昨年末頃から、主な材料の国産小麦粉を含め色々なものが値上がりしております。

きび砂糖、なたね油、包材、ナッツやドライフルーツなどなど。。

余計なものをなくして、なるべくシンプルなよい材料のパンをリーズナブルに、をモットーにしてきましたので、パンのお値上げは大変心苦しく辛いのですが、経費削減の努力にも限界がありますし、特にカンパーニュなどのお食事パンは、もともとかなりギリギリというか、ハード系のパンへの敷居を下げたいという気持ちからちょっと大丈夫かなこれは？という価格設定にしておりましたので、これ以上は健全な存続のためにならないと判断いたしました。

４月から価格を改定させていただきます。

ご理解いただければ幸いです。

宜しくお願い致します。

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今週のラインナップ

三寒四温と言いますが、この頃は暖かい日のほうが多いような気がします。

週間天気予報では、20度の予報の日もあったり。

もうすぐ桜もほころびるのでしょうか。

うれしいけれどちょっと早い、と思う今日この頃です。

先日、スーパーで台湾パイナップルを見つけました。

おいしいやつ！

今週はこのパイナップルでケーキを作ります。

台湾のパイナップルだから、ジャスミンティーを合わせてみようかな。

よろしければ！

3月10日(木)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

きんぴらごぼうの七味マヨフォカッチャ

きのこの豆乳グラタンフォカッチャ

れんこんと黒豆の豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のライ麦パン

雑穀入りライ麦黒パン

ライ麦50%のパン

全粒粉80%のパン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

台湾パイナップルとジャスミンティーのケーキ

あずきと緑茶クランブルのケーキ

有機穀物コーヒーとキャラメルバナナのケーキ

3月11日(金)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

イングリッシュマフィン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

きんぴらごぼうの七味マヨフォカッチャ

きのこの豆乳グラタンフォカッチャ

れんこんと黒豆の豆乳チーズのフォカッチャ

全粒粉25%のパン

いちじくくるみパン

あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

ライ麦50%のパン

全粒粉80%のパン

オートミールひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

台湾パイナップルとジャスミンティーのケーキ

あずきと緑茶クランブルのケーキ

有機穀物コーヒーとキャラメルバナナのケーキ

3月5日(土)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

プチバゲット

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

きんぴらごぼうの七味マヨフォカッチャ

きのこの豆乳グラタンフォカッチャ

れんこんと黒豆の豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

雑穀入りライ麦黒パン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

全粒粉80%のパン

台湾パイナップルとジャスミンティーのケーキ

あずきと緑茶クランブルのケーキ

有機穀物コーヒーとキャラメルバナナのケーキ

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2022年3月4日金曜日

パンがあまりありません。

昨日と変わって今日は早めにパンがなくなってしまいました。

ご予定に入れて下さっていた皆さまには申し訳ございません。

明日はmaxどっさり焼く予定です。

宜しくお願い致します。

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2022年3月3日木曜日

今日、やってます。

本当にぽかぽか暖かいですね。

今日は、とんでもなくお店が静かです。

ケーキやフォカッチャなど、たっぷり充実しています。

いつも金曜日に焼いている、ライ麦50%も今日は並んでいます。

お散歩がてらよろしければぜひ！

お取り置きも承ります。

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2022年3月2日水曜日

今週のラインナップ

今週もサンドイッチなどお休みの縮小営業とさせていただきます。

だいぶ春めいて来た今日このごろですね。

先日、カレンダーをめくったら、突然ひな祭りのマークが！

急いでお雛様を飾りました。

人の世界では色々な事が起こりますが、季節はそれとは関係なしに進んでいきます。

巡る季節のように、人々の日々の営みもまた、変わらず力強くあるようにと願います。

3月3日(木)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

れんこんとじゃがいもの七味マヨフォカッチャ

ひよこ豆のスパイスカレーと豆乳チーズのフォカッチャ

青大豆と豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のライ麦パン

雑穀入りライ麦黒パン

ライ麦50%のパン

全粒粉80%のパン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

チョコとオレンジのパウンドケーキ

苺のアールグレイとオートミールクランブルケーキ

りんごとシナモンとドライフルーツのパウンドケーキ

3月4日(金)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

イングリッシュマフィン

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

キノコのしそジェノベーゼフォカッチャ

青大豆と豆乳チーズのフォカッチャ

全粒粉25%のパン

いちじくくるみパン

あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

ライ麦50%のパン

全粒粉80%のパン

オートミールひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

チョコとオレンジのパウンドケーキ

苺のアールグレイとオートミールクランブルケーキ

りんごとシナモンとドライフルーツのパウンドケーキ

3月5日(土)

ライ麦カンパーニュ

山食パン

レーズン山食パン

まるパン

プチバゲット

あんこベーグル

ピーナッツバターチョコベーグル

れんこんとじゃがいもの七味マヨフォカッチャ

ひよこ豆のスパイスカレーと豆乳チーズのフォカッチャ

青大豆と豆乳チーズのフォカッチャ

ライ麦くるみレーズン

ライ麦いちじくくるみパン

ライ麦あんずチョコパン

ナッツと果実のパン

雑穀入りライ麦黒パン

オートミールとひまわりの種のパン

ライ麦と雑穀のパン

全粒粉80%のパン

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