【終了】おへそ祭り

今週末の10月28日(日)。
長生郡長柄町の「おへそ祭り」に出店します。
美しい里山に囲まれたのどかなとてもよいところで、週末になると我が家もよく出掛ける大好きな場所です。
千葉県のちょうどまん中にあるから「おへそ祭り」。
小さな町のアットホームなお祭りですが、めっちゃくちゃおいしいお店がたくさん出るし、すごい著名な作家さんも出店するし、ものすごく素敵なライブもあるという知る人ぞ知る、スペシャルなお祭りです。
当店はパンやサンドイッチ 焼き菓子などを持っていく予定です。

10月28日(日)
10:00～15:15（開場9:30）
旧水上小学校にて
雨天縮小開催
駐車場がないのですが、長柄町役場から無料の送迎バスが出ます。
１日中かなりたくさん本数が出るみたいなので、そんなに不便はないかと思います。

我が家では、アレが食べたいコレをやりたいと盛り上がっています。
息子は、お昼に薪窯ピザと果物のジュース、おやつにおやきを食べて、裏山探検隊とちきゅうすくいがやりたいらしいです。
私はライブが楽しみだなぁ。
おいしいものは、お腹がひとつしかないのが残念になるくらいたくさんでます。
お天気がよければきっと素敵なお祭りになりますので、よければ是非足をお運び下さいね。
ハロウィンの仮装も大歓迎だそうですよ。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30（お取り置きは17:30まで承ります。）
open:(木)～(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ホリデーベーカリー

今週末の土曜日は祝日ですが営業致します。
ちょうど週末はクリスマスですし、Blattのパンもご馳走のはじっこに置いてもらえたらうれしいです。
たまご 乳製品なしのビーガンアップルパイも焼きます。
サクサクで黒糖とりんごがたっぷり入っていて、なかなか好評です。
私もK氏も息子も大好き。
おすすめです。

営業は、11:00～16:00

カフェはお休みします。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

HOLIDAY BAKERY！！

11月3日(金)は祝日ですが、ホリデーベーカリーとして営業致します。
営業は、午前11時から夕方4時まで。
カフェはお休みさせていただきます。
サンドイッチやスープのテイクアウトは致します。
写真は金曜日と土曜日に焼く予定の黒糖アップルパイ。
バターやたまごを使わないビーガン仕様ですが、サクサク＆ジューシーでおいしいですよ。
＃の形の網はのらないデザインになるかもしれません。
今週はお天気もまぁまぁみたいだし、のんびりパンやお菓子を買いにいらしていただけたらうれしいです。
お待ちしています。




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ありがとうございました。

今日は祝日で息子の保育所がお休みだったので、変則的な営業となりました。
私たちは、営業日にはいつ行ってもやっているお店を作りたいと思っているのに、それができず非力だなと感じます。
それでもいいよ。とご来店下さるお客さまには、本当に感謝の気持ちしかありません。
今日は、そしていつも本当にありがとうございます。

土曜日は息子に持たせる関係で、いつもお弁当を３個作っています。
今日もその流れでお昼はお店でお弁当でした。今日の献立は、黒豆とひじきと舞茸の秋刀魚炊き込みごはんにかぼちゃ じゃがいも ほうれん草のお浸しでした。
いつもはキッチンの隅で、K氏と交替でさっと済ませるのだけど、今日はお店のテーブルで！
すごく特別な気持ちがしました。
おやつはお店が終わってから、残ったドーナツと朝仕込んでおいた焼き芋に温かいココア。
家族３人でお店ができて、今日は幸せな１日でした。






Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ホリデーベーカリー！

明日、9月23日(土)は祝日ですが、ホリデーベーカリーとして営業します。
ホリデーベーカリーはいつも9時頃からのオープンですが、明日は11時からのオープンです。
クローズは夕方４時です。
カフェはお休みになります。

明日は久しぶりにドーナツを揚げます。
オールドファッションタイプのドーナツです。
休日のおやつにいかがでしょうか？
パンも色々焼きます。
それから、セールパンがたくさん出ます。Blattおやつセットも出ます。
明日は夕方までオープンしてますので、のんびり週末のパンやおやつを買いに来ていただければうれしいです。




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週のラインナップとホリデーベーカリーについて

今週末は秋分の日で祝日ですが、ホリデーベーカリーということで営業致します。
営業時間がいつもと変わり、11:00～16:00とさせていただきます。
保育所がお休みで息子をみながらの営業となるので、土曜日はカフェをお休みさせていただきます。
また、マフィンとワッフルをお休みして代わりにドーナツを揚げます。
久しぶりのホリデーベーカリーです。
カフェを出来なくて申し訳ないのですが、のんびりと休日のパンやおやつを買いに来ていただければうれしいです。

では、今週のラインナップです。


9月20日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことクリームチーズのまるパンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のいちじくくるみパン
全粒粉のプルーンクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン（50%）
クミンとオリーブのフォカッチャ（New！）
チョコチップマフィン
バナナクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
くるみとカレンズのスコーン

9月21日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずクリームチーズパン
ライ麦チョコパン
全粒粉のパン（82%）
雑穀入りライ麦黒パン
チョコラズベリーマフィン
りんごマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
レモンスコーン
くるみとカレンズのスコーン

9月22日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
まるパン
あんことクリームチーズのまるパンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のプルーンとクリームチーズのパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦クランベリー
雑穀入りライ麦黒パン
チョコ＆マカダミアナッツマフィン
ベリーベリークリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン

9月23日(土)ホリデーベーカリー！
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
フォカッチャマルゲリータ
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン（50%）
豆乳とおからのスコーン
チョコナッツスコーン
くるみとカレンズのスコーン
ドーナツ！

サンドイッチは、たまごサンドとハニーマスタードチキンサンド。
スープは、ひよこ豆のポタージュ ナッツ＆スパイス風味。
ケーキはりんごケーキです。

写真はクミンのフォカッチャです。
明日のフォカッチャにはブラックオリーブをのっける予定です。
スパイス＆オリーブ！



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

コンサート

昨日はお店でコンサートを開催しました。
シンセサイザーとフルート（＆オカリナ）のデュオ、「La cerise」（ラ スリーズ）のお二人のコンサートでした。
椅子を集めていつもと違う賑やかな雰囲気の店内に、私たちもわくわくしてしまいました。
２時からのコンサートのために、お二人は午前中から全曲のリハーサルをしていて、私たちは２回も演奏を堪能してしまいました。
リハーサルの間、私はマフィンやケーキを焼いていたのですが、実は最初の曲を聴いたとたんに涙が出てきてしまいました。私はそんなに繊細なタイプじゃないと思っていたので、なんというかちょっと意外でブログに書くのは恥ずかしいのですが。
音楽は好きでいつも聴いているけど、演奏家がその場で奏でる音楽は特別な感じがしました。ラ スリーズのお二人の温かくてひたむきなお人柄も音に表れていたのかもしれません。
演奏中のお二人は、本当に真剣に全霊を込めている様子で、鳴ってる音楽と相まって何か神々しい美しさでした。
コンサートホールで音楽を聴くのもとても素敵な事だけど、小さな子供がいたりするとかなりハードルが高いし、そもそも子供と一緒に聴きに行きたいと私は思います。
だから、こんな風に町のカフェで小さなカジュアルなコンサートを楽しめるのは、とても素晴らしいことだと思いました。
私は人生が少し豊かになった気持ちがしました。
また、こんな風にコンサートを開催できたらいいなと思っています。




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:00ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

コンサート

9月3日(日)にBlattでコンサートがあります。
「La cerise」ラ スリーズ。さくらんぼという意味のお二人です。
フルートとピアノ（シンセサイザー）とオカリナのコンサートです。
小さいお子さんもウェルカムのカジュアルな、でも素敵なコンサートになると思います。
お席に限りがあるためご予約を承ります。
ご興味のあるかたは、店頭がお電話でお問い合わせ下さい。 

7/30追記

予定席数に達しましたので、受付を一旦終了させていただきます。

よろしくお願いいたします。

Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ホリデーベーカリーとゴールデンウィークのお休みについて

今週のラインナップのブログでもお知らせさせていただきましたが、ゴールデンウィークにともない営業時間や営業日が変則的になります。
まず、今週末の4月29日(土)は祝日で定休日ですが、ホリデーベーカリーとして営業いたします。
息子の保育所がお休みになってしまうので、営業時間がいつもと変わって午前10時から午後１時まで。カフェの営業はありません。
また、営業時間が早まることからベルギーワッフル、マフィン、スコーンはありません。
その代わり、オールドファッションタイプのドーナツを揚げる予定です。
休日の朝にパン屋さんに行くのって特別な感じがして子供の頃から好きでした。
パン屋さんになってみて、なかなか休日の朝からお店を開くことができずにいますが、久しぶりのホリデーベーカリーが楽しみです。
お散歩がてらいらしていただければうれしいです。


それから、4月30日(日)から5月5日(金)まではお休みさせていただきます。
5月6日(土)から通常通りの営業となります。
商売をする身として、連休にお店を開けないのは辛いというかつまらないというか、お客さまに申し訳ない気持ちがあります。
ですが、夫婦と幼い息子の３人で営む小さな店には、まだ連休に営業する力がありません。
無理に力以上のことをするよりは、きちんと営業日にお店を開けることを大切にしたいと思います。
もしもがっかりさせてしまった方がいらっしゃったら申し訳ありません。
何かしらリフレッシュして、またお店を開けてお待ちします。

4月29日(土) ホリデーベーカリー (10時～13時)
4月30日(日) お休み
5月1日 (月) お休み
5月2日 (火) お休み
5月3日 (水) お休み
5月4日 (木) お休み
5月5日 (金) お休み
5月6日 (土)通常営業(11時～17時半) 

Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ありがとうございました

今日はいつもと違う時間にも関わらず、たくさんのお客さまにご来店いただきました。
本当にありがとうございます。
私たちは、町のパン屋、町の靴屋として、いつでも行けばそこにある店でありたいと思っています。
だから、ホリデーベーカリーとして営業時間を変えるのは本意ではないんです。
いつもの時間に来て開いてなかったらがっかりしますもんね。
でも、祝日は保育所がお休みしてしまうので息子を預ける先がない。
何でだろうとも思うけど、働きながら子供を育てるというのはこういうことなのかなとも思います。
壁がいくつもあって、どうすればいいのか考えないといけない。
そういうときに、営業時間を変えてもお客さまが来てくださるのは、とってもありがたく心強く、町に受け入れてもらっているような気持ちがしました。
これからも、いつ来てもなんとなく気持ちがほぐれて、何かしらいいものがあるような店を目指していきたいです。
ありがとうございました。

写真は息子の今日の作品です。
お客さまに相手していただいて、楽しく過ごせたようです。



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンのセールとホリデーベーカリー

明日2月11日(土)は、ホリデーベーカリーとして朝の9時からお昼の12時までお店を開きます。
カフェはお休みしますのでお気をつけください。
明日は久しぶりにドーナツも揚げます。
一口目からおいしい、おそろしいパンとしておなじみの、玉ねぎのフォカッチャも焼きます。
先日すぐ売り切れて「買えなかった」のお声をいただいたので、ラインナップに加えてみました。
ベーグルは、プレーンとチョコ。その他いつものカンパーニュや山食パンなども焼きます。
いつもより開店時間が早くなりますが、お散歩がてらのぞいていただけたらうれしいです。
明日、セールパンもたっくさん出ます。
よろしくお願いします。

ホリデーベーカリー

2月11日の土曜日は建国記念日で祝日ですが、ホリデーベーカリーとして営業いたします。
息子の保育所がお休みのため、営業時間がいつもと変わって、朝9時からお昼の12時までとなります。
カフェはお休みさせていただきます。
パンはいつもと同じようなラインナップですが、マフィン、ワッフル、スコーンはお休みします。
代わりにドーナツがでます。
ざくざくほっこりな食感のオールドファッションタイプのドーナツです。
いつものパンを買いについでにおやつのドーナツを買いに、のんびりといらしていただけたらうれしいです。
いつもより早くお店を開けてお待ちしています。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ホリデーベーカリー！

11月23日(水)は勤労感謝の日で祝日ですが、ホリデーベーカリーとして営業致します。
ホリデーベーカリーの時は、営業時間が変わって朝9時からお昼の12時までで、カフェの営業はありません。
今回はベーグルを中心に、イングリッシュマフィンとカンパーニュとドーナツをご用意します。
ベーグルは生地に具材が入っているもののほかに、サンドイッチもいろんな種類を作りたいなと考えています。
かぼちゃとレーズンのベーグルサンドとか、自家製ピーナッツバターとりんごのベーグルサンドとか…。
ラインナップは明日にはブログでお知らせします。
張り切ってたくさん作ります。
お散歩がてらのぞきにいらしてください。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンガナイトに参加します。

来る2月14日の日曜日、茂原公園で開催される「房総パンフェス パンガナイト」に参加します。
パン屋さんがたくさん集まるイベントです。
人気のイベントで、パンが売り切れてしまうらしいので、Blattは売り切れないを目標に体力とキッチンの限界までパンを焼いて持っていくつもりです。
売り切れちゃうとお客さんはがっかりですもんね。
ただ、それにともない、前日の2月13日土曜日は、パンガナイトの準備のため、お店をお休みさせていただきます。
申し訳ございません。

パン以外にも、おいしいカフェごはんとか、スイーツ、コーヒー、本、雑貨など、個性的な専門店がたくさん集まります。（40軒以上です！）
すごいな～。
たくさん刺激を受けてこようと思います。
お天気がよければとても気持ちのよい公園です。
茂原駅から徒歩10分。
ちょっとおでかけにいかがでしょうか？
いつもとちがうところで、お待ちしています。

ベジたべるマルシェ

5月6日（水）10:00～15:00千葉市富田都市農業交流センターというところで、ベジたべるマルシェというイベントがあります。
体験農業のできるような畑があって、芝生があって、芝桜が有名な公園のようなところだそうです。
ゴールデンウィークの最終日に、いろいろなお店が集まってマルシェをするということで、Blattも参加させていただくことになりました。
イベントって、なかなか準備が大変なので、出店することはあまりないかなと思っていたのですがあんまりにも気持ちのよさそうな場所なのと、ゴールデンウィークの最終日という日程もあって、思いきって出てみます！
いつものパンに加えて、何かスペシャルなものも用意したいな、と考え中です。
芝生に座ってぽりぽり食べられるような、ライ麦チョコパンとか？あんこのサンドイッチとか？夢がひろがります。
お天気がよければ絶対に気持ちのよいイベントになりそうです。
どうか、晴れますように！