明日カフェやります。

明日（7月6日(木)）は、カフェをやります。
実家の母が来てくれることになりました。ありがたや。
今日はお昼の後、息子とオセロをして本を読んでお昼寝の寝かしつけをしてとそばにいてやれました。
彼はかなり元気になっていて、退屈の塊です。
早く保育所に行けるといいなぁ。

明日はセールパンも出ます。
ワッフル マフィンが多くて、カンパーニュや山食パンもあります。
よろしければ～。



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンあります。

暑いせいでしょうか。
今日はぱったりとお客さんが来ません。
パンたくさんあります。
もし、よろしければ。



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

カンパーニュ

夜のうちに台風は行ってしまったようですね。
今朝はきれいな青空が見えていましたが、日中は台風一過とはならないみたいですね。
今日もパンがよく焼けました。
少し時間がかかるかもしれませんが、テイクアウトのサンドイッチ スープもご用意致します。
フォカッチャもおいしそうです。
今日も宜しくお願いします！




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週カフェお休みします

息子が水疱瘡になりました。
診察してもらったところ、アトピーもあるせいか症状が強く出ているようです。
病児保育と迷いましたが、今回はパンの販売をK氏に任せて、そばで看病したいと思います。
そのため今週はカフェの営業をお休みさせていただきます。
ご利用予定のお客様には申し訳ありません。

実は日曜月曜と高熱でぐったりしていましたが、峠は越したのか今日の午後からはだいぶ元気が出てきて一安心です。
小さなこどもを育てながら働くということは、こういう難しい決断の連続ですね。
カフェを楽しみにしてくださっていた方もあるかもしれない。とても申し訳ないです。
家族３人で協力して、パンはバッチリ焼きますので、宜しくお願い致します。

今週のラインナップ

写真は先週のクミンのフォカッチャです。
残りを翌日のお昼にいただきました。めちゃうまでした。
うちのフォカッチャは、ふんわりというより気泡大きめのしっとりモチモチタイプです。
今週は、生地にとうもろこしを練り込んで、上にクミンシードと岩塩をトッピングしたフォカッチャを作ります。
フォカッチャ作り、楽しいです。

7月5日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
クリームチーズとあんこのまるパンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン（50%）
とうもろこしとクミンシードのフォカッチャ（New！）
さくらんぼとクリームチーズのマフィン
アールグレイバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶のスコーン
チョコとアーモンドのスコーン
緑茶スコーンのあんことクリームチーズサンド

7月6日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
あんことクリームチーズのバゲットサンド
クリームチーズはちみつナッツのバゲットサンド
ライ麦クリームチーズくるみレーズン
あんずチョコパン
ライ麦くるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
抹茶チョコチップマフィン
レモンクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
アールグレイのスコーン
くるみとカレンズのスコーン

7月7日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
レーズン黒山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のパン（82%）
全粒粉のプルーンとクリームチーズのパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
アールグレイクリームチーズマフィン
チョコバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
レモンスコーン
くるみとカレンズのスコーン

7月8日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンクリームチーズベーグル
クリームチーズとあんこのベーグルサンド
クリームチーズはちみつバナナのベーグルサンド
とうもろこしとクミンシードのフォカッチャ
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のいちじくくるみパン
ライ麦クリームチーズくるみレーズン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン（50%）
ココア＆マカダミアナッツマフィン（New！）
レモンクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
ほうじ茶のスコーン
アールグレイとクランベリーのスコーン（New！）
チョコとアーモンドのスコーン


サンドイッチは、たまごサンドと自家製ツナマヨサンド。
スープは、豆のミネストローネ。
ケーキは、あんずとチョコのケーキです。

お店の日除けに植えたゴーヤがぐんぐん育って来ました。
今年は３回目なので、もうベテラン。とは言えず、しょっちゅう見に行っちゃいます。
今年は順調みたいです。
この湿気と気温が、ゴーヤの成長に必要なんですねぇ。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

朝ごはん

今日の朝ごはんは、カンパーニュ 全粒粉のくるみレーズン バナナとオートミール入り豆乳ヨーグルト 中玉トマト さくらんぼ コーヒー でした。
昨日はどんよりとした１日だったのに、たくさんお客さまが来てくれて、ありがたくて合掌しながらキッチンで働いてました。
ほんとに合掌してたら仕事できないんですけどね。
余るのも辛いけど、パンがなくてかがっかりさせるのもすごく辛いです。
昨日はポツリポツリとお客さんが来てくれて、我が家の週末のごはんにちょうどいいくらいのパンが残りました。
みんなが満足できるお買い物ができて、パンもあんまり残らないのが理想です。
とても難しいことだけど、そういうパン屋さんになりたいです。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パン、まだ少しあります。

どんよりとしていますね。
パンがまだ少しあります。
まるパンがまだけっこうありますので、まるパンのあんこクリームチーズサンドで遅めのおやつにいかがですか？
お取り置きも承ります。
よろしければ～。



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/