2019年9月25日水曜日

いちじくと赤ワインのスパイスジャム

ドライのいちじくに赤ワインとスパイス レモン果汁を加えてジャムにしました。
スパイスはシナモンとカルダモン。
スパイスの女王と言われるカルダモンですが、私的にはシナモンも女王さまなんじゃないかといつも思います。
個性の違う2つのスパイスが優しく香る秋のジャムです。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 
http://blatt-works.com/