朝ごはん

日曜日と月曜日の朝ごはんです。
代わり映えがないようなあるような。
シナモンレーズンベーグルは一つ焼き色が強くついてしまったので、自宅用にしました。
中は焦げてないから、お安くしてお店に出せばよかったかな。ベーグルがなくてがっかりさせてしまった方には申し訳ありません。
パンもおいしかったけど、昨日スーパーで買った苺が、甘くていい香りでおいしかったです。
お店を始めるまで数年間、赤ちゃんだった息子を抱えながら無収入だったことがあります。
その体験はとっても財産になっていて、今もフルーツを買うことはとっても贅沢な幸せなことです。
とくに苺なんてほとんど宝石。
昨日から息子とわくわく楽しみにしていました。
幸せです。




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

セールパンとベーグル

明日、2月4日(土)のセールパンはこんな感じです。
多くなく少なくもないといったところでしょうか。
明日はベーグル焼きます。
ベーグルのあんこサンドも作ります。



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パンあります

今日は暇です。
パンたくさんあります。
よろしくお願いします！




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イングリッシュマフィンとカンパーニュ

今日はこの２つがとってもよく焼けた気がします。
嬉しい…。
今日も、パンたちとお待ちしていま～す。

スノードロップ

今日はよく晴れて気持ちがいいけど、寒いですね。
３年ほど前に植えたスノードロップが今年も花を咲かせました。
冬の花だけど、春も感じさせてくれる花です。
ちゃんと春は近づいているみたいです。
今日は、ラインナップになかったライ麦パン（50%）も焼きました。
あと、雑穀黒パンの生地にくるみの入ったくるみパンも焼きました。
おいしそう！

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まるパン

今日はまるパンたくさん焼きました。
かわいらしいですな！


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いよかんマーマレード

今週はいよかんでマーマレードを作りました。
除草剤や化学肥料を使わないで作ったいよかんだそうです。
つまみ食いしてみたら、とってもみずみずしくて、香りも甘味も酸味もしっかりあっておいしい！
うっかりまるまる一個食べそうになりました。
みかんの栽培に農薬や化学肥料を使わないことは、みかんの山と繋がっている海の環境も守ることになります。
皮に少し黒い斑点があるけれど、そんなのは小さな事だと思います。
大事に育てられたフルーツで、ジャムを作っていきたいです。



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