2018年9月20日木曜日

いちじくとくるみのジャム

久しぶりに、ふかふかの掛け布団が気持ちいい季節になってきました。
昨日、どこからか金木犀の香りがした気がしたのですが、もう咲いているのでしょうか?
今週は秋らしいジャムを作りました。
ドライいちじくとくるみと赤ワインにりんごを少し。濃厚になりすぎず爽やかな風味を加えてみました。
全体としては、濃度のしっかりあるこっくりとしたジャムになったと思います。
チーズによく合いそうですよ。
今日からお店に並びます。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/