国産小麦で長時間発酵で、もっちりしているけどすっと溶けていく。トーストすればサクサクともちもちが同居する。そういうベーグルがわたしは食べたい。
というわけで、今日はベーグルショップです。
がんばって焼いています。
朝9時から、お待ちしています。
Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30
open:(水)~(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00~17:00(16:30ラストオーダー)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/