サンドイッチにちょうどよいパンがなかったある日、全粒粉のパンを上下の半分に切ってトーストして、マヨネーズを塗って残り物のハムを半分とゆで玉子でオープンサンドにしました。
酸味の強めな全粒粉のパンですが、旨味もすごいです。ちょっとどうかと思うくらいおいしかったです。
こんなプレートをお店でだしたらいいな~と考えてみましたが、ロスのことなどから難しそうです。
なので、是非パンを買ってご自宅でお試し下さい!
(全粒粉のパン、あまり人気がないので、毎日は焼いていません。お電話などでご確認いただいたほうが確実です。)