2020年7月10日金曜日

今週のサラダ(とケーキ)

今週は、レンズ豆とハーブポテトのサラダを作っております。
茹でてトマトとイタリアンパセリとマリネしたレンズ豆と、蒸していろいろなハーブであえたじゃがいも。それに、にんじんラペ、紫キャベツのマリネ、グリルしたズッキーニが入っています。(一部内容が変わる可能性もあります。)
お豆たっぷり栄養たっぷりパワーサラダです。
こんなランチもなかなかいいなと思っています。
ケーキは、レモンとアーモンド。
シロップに漬けたレモンを細かく刻んで入れました。
プチっと噛むと香りがひろがって爽やかです。

今日はまだまだ、パンもお菓子もたくさんあります。
お取り置きも承ります。
よろしければ!


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756



2020年7月8日水曜日

今週のラインナップ

7月9日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プレーンベーグル
カシューナッツクランベリーベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

チェリーマフィン
ココアナッツマフィン
レモンクリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
ビターチョコスコーン
ジャスミンティースコーン

レモンとアーモンドのケーキ

マスタードチキンサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
レンズ豆とハーブポテトのサラダ

7/10(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉25%のパン
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

チョコチップマフィン
アールグレイクリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
米ぬかスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン

レモンとアーモンドのケーキ

マスタードチキンサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
レンズ豆とハーブポテトのサラダ

7月11日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
ベーグル
カシューナッツクランベリーベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

チョコバナナマフィン
ココアオレンジマフィン
苺クリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
レモンスコーン
ビターチョコスコーン
レモンとアーモンドのケーキ

マスタードチキンサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
レンズ豆とハーブポテトのサラダ


ラインナップは都合により変更になる場合があります。

お店の横の壁に、以前から蔦がたくさん這っています。
壁が傷むよって、よく飛び込みの塗装のセールスの人に言われます。
たけど、こんな蔦ですが、実は今のこの時期、ちっちゃな地味な花がたくさん咲いて、それに小さなまるいかわいい蜜蜂がたくさんやってくるのです。
天気のいい日は、葉っぱのあいだをぶんぶんたくさんの蜜蜂が飛び回ります。
私はその羽音を聞くのがとても心地よい。
蜜蜂は、よっぽどのことがない限り人に危害を加えません。
今年はまだあまりやってこなくて心配しているのですが、もし見かけたら、そっとしておいていただけるとありがたいです。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2020年7月3日金曜日

パンあります。

今日は朝からのんびりしています。
パンやお菓子、まだたくさん。
よろしければ~。

今年は緑のカーテンに、ゴーヤといんげん豆を混植してみました。
それがいいとは聞いたこともないのだけど、苗売り場でときめいてしまったもので。
あまり過剰な期待はせずに、各々のびのびと育ってくれたらいいなと思います。

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2020年7月1日水曜日

今週のラインナップ

7月2日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プレーンベーグル
あんずクリームチーズベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
フォカッチャマルゲリータ

ベルギーワッフル
ココアラズベリーマフィン
チョコチップマフィン
オレンジクリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
米ぬかスコーン
レモンスコーン

チャイバナナケーキ

ハムチーズサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
紫のビシソワーズ

7月3日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉25%のパン
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
フォカッチャマルゲリータ

ベルギーワッフル
シナモンチョコチップマフィン
レモンクリームチーズマフィン
ブルーベリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
ジャスミンティーのスコーン
かぼちゃスコーン
いちじくくるみスコーン

チャイバナナケーキ

ハムチーズサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
紫のビシソワーズ

7月4日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
プレーンベーグル
あんずクリームチーズベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン
フォカッチャマルゲリータ

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
ココアバナナマフィン
オレンジクリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
クランベリースコーン
くるみレーズンスコーン
ビターチョコスコーン

チャイバナナケーキ

ハムチーズサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
紫のビシソワーズ



ラインナップは都合により変更になる場合があります。


個人的に最近気になる紫色の野菜たち。
この紫色の中には、ストレスなどのダメージから細胞を回復させるのに使われる抗酸化物質がたくさん入っているのだとか。
今週のスープに使うのは、シャドークイーンというきれいな紫色のじゃがいもで、ただ蒸して塩を振っただけでも甘味があっておいしいです。
お味噌汁に入れてすごい色になっちゃったことがあるのだけど、今回は冷たいポタージュにしてみようと思います。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2020年6月24日水曜日

今週のラインナップ

6月25日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
プレーンベーグル
ビターチョコベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ココアオレンジマフィン
チョコマカダミアマフィン
アールグレイクリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
ジャスミンティースコーン
クランベリースコーン

あんずブラウニー

フムスサンド(ひよこ豆ペースト)
ヘーゼルナッツチョコバナナサンド
キヌアのサラダ

6月26日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉25%のパン
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
チョコチップマフィン
レモンクリームチーズマフィン
ココアチェリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
米ぬかスコーン
紫いもスコーン
いちじくくるみスコーン

あんずブラウニー

フムスサンド(ひよこ豆のペースト)
ヘーゼルナッツチョコバナナサンド
キヌアのサラダ

6月27日
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
プレーンベーグル
ビターチョコベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル
ココアチョコチップマフィン
チャイバナナマフィン
苺クリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
かぼちゃスコーン
くるみレーズンスコーン
ビターチョコスコーン

あんずブラウニー

フムスサンド(ひよこ豆のペースト)
ヘーゼルナッツチョコバナナサンド
キヌアサラダ



ラインナップは都合により変更になる場合があります。

今週は、スープじゃなくてサラダを作ろうかと思います。
なぜなら、スープと同じくらいサラダが好きだから!
写真の全粒粉80%のパンとかと一緒に食べると、かなり満足できます。
体の中がすっきりする気がするし。
よろしければ!


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756

2020年6月21日日曜日

パティシェール ナオさん

おはようございます。
コロナでお休みしていましたが、久しぶりに長柄のケーキ屋さん、パティシェールナオさんにパンを持っていきます。
今日はサンドイッチ多め。
写真のは紫キャベツ入りのハムチーズサンド。アントシアニンたっぷりです。
朝、外に出たら、なんだか涼しくて爽やかな空気!
ちょっと遠くに行ってみたいなと思いました。
茂原街道を通って、パティシェールナオでパンとお菓子を買って、そのまま海までドライブ!なんていいですね~。
よろしければ。

Patissiere Nao(パティシエールナオ)
@patissiere_nao
〒297-0235 千葉県長生郡長柄町皿木172−23
0475-35-1412




2020年6月17日水曜日

今週のラインナップ

6月18日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
プレーンベーグル
あんずベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
チョコチップマフィン
ココアラズベリーマフィン
オレンジクリームチーズマフィン

豆乳とおからのスコーン
いちじくくるみスコーン
レモンスコーン
アールグレイスコーン

チーズパウンドケーキ

たまごサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
ブロッコリーのポタージュ

6月19日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉25%のパン
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
アールグレイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
かぼちゃスコーン
米ぬかスコーン
黒糖くるみスコーン

チーズパウンドケーキ

たまごサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
ブロッコリーのポタージュ

6月20日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
ベーグル
あんずベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル
ほうじ茶チョコチップマフィン
レモンクリームチーズマフィン
ブルーベリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
レモンスコーン
くるみレーズンスコーン
ビターチョコスコーン

チーズパウンドケーキ

たまごサンド
クリームチーズはちみつナッツサンド
ブロッコリーのポタージュ

ラインナップは都合により変更になる場合があります。


お店もすっかりいつもののんびりした空気に戻ってきました。
あまり、お客さまをお待たせすることもなくなってきたので、そろそろサンドイッチを再開しようかなと思います。
ただ、気温が上がってきましたので、作り置くのは厳しい季節です。
あまり作り置きはせず、作った場合にも冷蔵庫での保管となります。
店頭に並んでいなくても、値札があればお作りできますので、よろしければお声をおかけくださいね。お電話などでのご予約も承ります。

写真は今日のお昼ごはん。
自宅用に作ったブロッコリーのポタージュと、レンズ豆のサラダとターメリック入りのポテトサラダ。
野菜ばっかりでした。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756