2018年11月12日月曜日

休日

天気のよかった日曜日の朝ごはんは、残り物のサンドイッチとひまわりパン、オートミールとフルーツ入りの豆乳ヨーグルト、ブラックコーヒーです。
授乳もあるのでコーヒーはカフェインレスです。
寝坊したのでスープはなし。
寝坊というか、4時には起きちゃうんだけどとなりで眠る娘を見てたらあっという間に時間が過ぎてしまいました。時間の贅沢三昧です。
昨日はパンがたくさんあったのでおかわりも。
ライ麦くるみレーズンにごまきなこつけて食べました。ごまきなこは万能です。
洗濯だけなんとか済ませて歩いて青葉の森公園にコントラバスの演奏会に行ってきました。
お店に長く通って下さっている演奏家の方の演奏会です。
クラシックのこと、全然詳しくないのだけど、目の前の楽器から直接響いてくる音楽は何か特別美しいような感じがしました。
こどもたちもOKなアットホームな演奏会で、7ヶ月の娘は明るい曲では「アーアーウーウー」と歌っているようでした。
一緒に行った友人家族と公園で遊んで、思い出に残る秋の休日になりました。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年11月10日土曜日

パンあります。

今日はいいお天気ですね~。
パンとお菓子、まだぼちぼちと残っております。
今日は17:30までオープンしています。
お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年11月9日金曜日

パンセール!

明日は久しぶりにセールパンが多めにでます。
ライ麦パンとかいちじくクリームチーズ おいもパン くるみレーズン イングリッシュマフィンなど。
スコーンやマフィンなどのお菓子もけっこうあります。
明日は晴れるんでしょうかねぇ。
お待ちしております!




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンあります。

今日はどんよりしたお天気のせいか、パンがまだまだたくさんあります。
お菓子もたくさん。
チーズトーストもまだ作れます。
明日の朝ごはんにいかがでしょうか!
お取り置きも承ります。
お待ちしております。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年11月7日水曜日

カフェオレかぼちゃジャム

今週もジャム作りました。
定番にしたいシナモンレーズンりんごジャムと、カフェオレかぼちゃジャム。
以前キャラメルミルクかぼちゃジャムを作った時に、少し取り分けて試してみたところコーヒーとよく合うと思ったので必ず作ろうと決めていました。カフェオレかぼちゃジャム。
少し苦味のあるものと合うみたいです。
コーヒーはオーガニックでフェアトレードでカフェインレスです。
薬品を使わない方法でカフェインを除去しているので安心です。
写真は以前のかぼちゃジャムのもの。
ラベルが貼れたら明日から並べたいと思っています!




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週のラインナップ

11月8日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
アンチョビオリーブポテトのチーズトースト
チョコチップマフィン
マロングラッセマフィン
ゆずクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
りんごスコーン
アールグレイスコーン
黒糖くるみスコーン
にんじんケーキ
チョコバナナケーキ
たまごサンド

11月9日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
クリームチーズとゆずジャムのイングリッシュマフィンサンド
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のチョコピーナッツパン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
アンチョビオリーブポテトのチーズトースト
シナモンバナナマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
ゆずチョコマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
にんじんケーキ
チョコバナナケーキ
たまごサンド

11月10日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズとゆずジャムのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
アンチョビオリーブポテトのチーズトースト
ココアチョコチップマフィン
チェリークリームチーズマフィン
マロングラッセマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
黒糖くるみスコーン
かぼちゃスコーン
にんじんケーキ
チョコバナナケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)

今日は立冬だそうですね。
今年は少し秋が長いのかなという気もしますが、確実に冬は近づいていますね。
私は寒い冬が好きなので、どちらかというと楽しみにしています。
温かいウールの肌着や靴下を履いて防寒する知恵が年と共についてきたからかもしれません。
栄養たっぷりでとろりと温かいポタージュやシチューやグラタンなど、パンに合うメニューがおいしくなるのも冬の好きなところです。
最近しょいかーごでおいしそうな冬野菜を手に取るにつけ、カフェをやりたい、せめてスープを作りたいという欲求がムクムクとしています。
多少夜泣きもするうちの娘っこ。
保育所も空きがないし。
1日があと一時間長ければなぁと思う、今日この頃です。


Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~17:30(お取り置きは18:00くらいまで承ります。ご相談ください。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年11月6日火曜日

ポタージュ。

余裕のある朝にはなるべくスープを作ります。
今朝は娘の離乳食も兼ねてさつまいものポタージュ。
ハロウィンスイートというおいもが、すごく立派なのにすごく安かったので、あまり期待してなかったけど、かぼちゃみたいなきれいなオレンジ色で甘味も十分。おいしいスープになりました。
娘っこもたくさん食べました。
かぼちゃとミイラの絵の描いてある段ボールは、息子が作ったガチャガチャで(息子は今風に「ガチャ」と言う)、中に飴とキャラメルといわしっこ(小魚のお菓子)が入っていて、上手くいくとポロリとお菓子が出てくるというもの。
大体上手く落ちてこないので、手で引っ張り出していました。
先日の土曜日に、ご来店のお子さまにガチャガチャしていただいて出てきたお菓子をプレゼントさせていただきました。
息子に付き合って下さった皆さま、本当にありがとうございました。





Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月31日水曜日

ゆずジャムとりんごジャム

おへそ祭りでゆずを手にいれたので、今週はゆずジャムを作りました。
ゆずの香りをかぐと冬の到来を感じます。
秋もいいけど冬もいいですね。
キリッと酸味のあるジャムができました。
今週は他にシナモンとレーズンのりんごジャムも煮ました。
これは秋から春先まで、りんごのあるうちは作り続けるジャムです。
今回はシナノスイートでした。
ごまきなこペーストと一緒にパンにのせるのが我が家の定番の食べ方です。
どちらもラベルを貼って明日お店に並べます。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週のラインナップ

11月1日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
チェリーとビターチョコのマフィン
マロングラッセマフィン
バナナクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド

11月2日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことりんごジャムのイングリッシュマフィンサンド
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のあんずくるみパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
アップルシナモンマフィン
焼きいもクリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド

11月3日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ごまきなことりんごジャムのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
ゆずとチョコのマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
マロングラッセマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


秋らしい気持ちのよいお天気が続いていますね。
なるべく長く、この季節を味わっていたいです。
端境期で少し淋しかったしょいかーごに久しぶりに行ったら、秋野菜と冬野菜が山盛りになっていました。
里芋街道にキウイ広場にキャベツ山脈。さつまいもやかぼちゃは、6、7種類もあって選ぶのも大変。
気になったものを3種類くらい買ってみました。
なんて楽しい勉強でしょうか。
しょいかーごや先日のおへそ祭りで買ってきたくだものや野菜で今週もいろいろ作る予定です。
季節のおいしさをたくさん楽しみたいですね。

11月3日土曜日は祝日ですが、いつも通り営業します。
是非ご利用ください。
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~17:30(お取り置きは18:00くらいまで承ります。ご相談ください。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月24日水曜日

今週のラインナップ

10月25日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
ブルーベリークリームチーズマフィン
マロングラッセマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
かぼちゃスコーン
くるみとカレンズのスコーン
りんごケーキ
たまごサンド

10月26日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことりんごジャムのイングリッシュマフィンサンド
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のあんずくるみパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
アップルシナモンマフィン
クリームチーズバナナマフィン
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
バナナスコーン
黒糖くるみスコーン
りんごケーキ
たまごサンド

10月27日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ごまきなことりんごジャムのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
全粒粉のパン(25%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
アップルシナモンマフィン
チェリーチョコマフィン
マロングラッセマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
りんごケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


今日の写真はかぼちゃスコーンのむらさきいもスコーン。
季節の変化には気付くけど、イベント事には疎い私にしてはめずらしくハロウィンぽいのができたと、ちょっとうれしく思っています。
当店のスコーンには、バターやたまごが入っていません。
代わりに、薬品を使わずに搾った菜種油と国産大豆の豆乳やおからを使っています。
バターの香りのスコーンもおいしいけど、大豆と小麦の香りのスコーンもまた同じくらいにおいしいと思うからです。
おからを使うことで、パサパサせずしっとりサクッとバターをたくさん使ったような感じに焼き上がります。
いろんなものを練り込んでも受け止めてくれるのもスコーンのよさだと思っていて、どれにするか選ぶのも楽しい。
食物繊維もたっぷりで意外とヘルシーなBlattのスコーン。
おやつにも朝ごはんにもおすすめです。




Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

おへそ祭り

今週末の10月28日(日)。
長生郡長柄町の「おへそ祭り」に出店します。
美しい里山に囲まれたのどかなとてもよいところで、週末になると我が家もよく出掛ける大好きな場所です。
千葉県のちょうどまん中にあるから「おへそ祭り」。
小さな町のアットホームなお祭りですが、めっちゃくちゃおいしいお店がたくさん出るし、すごい著名な作家さんも出店するし、ものすごく素敵なライブもあるという知る人ぞ知る、スペシャルなお祭りです。
当店はパンやサンドイッチ 焼き菓子などを持っていく予定です。

10月28日(日)
10:00~15:15(開場9:30)
旧水上小学校にて
雨天縮小開催
駐車場がないのですが、長柄町役場から無料の送迎バスが出ます。
1日中かなりたくさん本数が出るみたいなので、そんなに不便はないかと思います。

我が家では、アレが食べたいコレをやりたいと盛り上がっています。
息子は、お昼に薪窯ピザと果物のジュース、おやつにおやきを食べて、裏山探検隊とちきゅうすくいがやりたいらしいです。
私はライブが楽しみだなぁ。
おいしいものは、お腹がひとつしかないのが残念になるくらいたくさんでます。
お天気がよければきっと素敵なお祭りになりますので、よければ是非足をお運び下さいね。
ハロウィンの仮装も大歓迎だそうですよ。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月21日日曜日

おやつ

のんびりまったりとした休日、おやつはアップルパイにしようと夕べから決めていたので買い出しで大量にりんごを買い込んできました。
アップルパイにはこんなに使わないけど、ヨーグルトに入れたりりんごジャムにしたり、我が家の朝ごはんには欠かせないのです。
やっとおいしい季節が始まったので、うれしくてついたくさん買ってしまいました。ささやかな贅沢です。
今日はぐったりする日なので、冷凍パイシートを使って簡単なアップルパイでしたが、家中にバターの香りがひろがって、焼きたてはやっぱりおいしかったです。
家でのんびり過ごして、心がふっくらとした1日でした。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

朝ごはん

今日の朝ごはんです。
ライ麦おいもパン、むらさきいもスコーン、かぼちゃスコーン、バナナとパイナップルとオートミール入りの豆乳ヨーグルト、コーンスープ、カフェインレスコーヒー。
ベランダの鉢で咲いたバラを活けたら、はでな色のスコーンと相まってなんだか華やかな食卓になりました。
ちょっとハロウィンカラーのつもりだったけど、プリンセス感もある?のか?
昨日に続いて今日も気持ちのよいお天気になりました。
こんな日はピクニック!といきたいところですが、今日は息子が「みんなでUNOとかしてぐったりして過ごしたい。」というのでそうすることにしました。
「ぐったり」は「ゆったり」間違いですが、面白いのでたまにはぐったりしてみようかと思います(笑)


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月20日土曜日

お菓子あります。

今日は気持ちのよい秋のお天気ですね~。
あんまりにもお天気がいいとお店がひまです。
パンと、特に焼き菓子がたくさんあります。
スコーン、マフィン、ワッフル。おやつにいかがでしょうか?
写真はマロングラッセ入りの栗マフィン。
かぼちゃスコーンやむらさきいもスコーンもまだたくさんあります。
お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。
お待ちしていまーす。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月17日水曜日

かぼちゃキャラメルミルクジャム

今週は久しぶりにジャムを作りました。
かぼちゃキャラメルミルクジャム。
秋になって、芋栗南京好きが止まりません。
こっくりとした秋のジャムです。
しばらく欠品していたごまきなこペーストも作りました。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週のラインナップ

10月18日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
玉ねぎのフォカッチャ
キャラメルチョコバナナマフィン
アップルシナモンマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
むらさきいもスコーン(New!)
アールグレイスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

10月19日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズはちみつバナナのイングリッシュマフィンサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズチーズパン
ライ麦おいもパン
ライ麦あんずチョコパン
ライ麦クランベリー
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
玉ねぎのフォカッチャ
チェリーとクリームチーズのマフィン
チョコマカダミアマフィン
ココアバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
かぼちゃスコーン
りんごスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

10月20日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズはちみつバナナのバゲットサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のおいもパン
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ライ麦パン(50%)
玉ねぎのフォカッチャ
栗マフィン
チョコバナナマフィン
チェリーとクリームチーズのマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


写真はいつかの朝ごはん。
お皿に載ってるのは、オートミールとひまわりの種のパンです。
このパンは売れる売れないを全く考えず、まっすぐに自分が食べたいと思うものを考えてレシピにしました。
そうしたらすごく原価が高くなってしまって、お店でも1本1600円とちょっと高いパンになってしまいました。
それでもこれ以上は安くできないし、売れなかったら並べるのを諦めようと思っていたのですが、ポツリポツリと気に入って下さる方が現れ、なんとか採算が取れるようになってきました。
高いし固いし、甘くもないししっとりももっちりもしていないこんなパンが売れるのはすごいと思います。
噛むほどに味わい深く香ばしく歯応えが楽しく、栄養たっぷり。
栄養価でいったら案外コスパがいいかもしれないです。
大体毎日、ショーケースの一番下の段に並んでいますので、今度覗いてみて下さい。
1/4本400円からお売りしています。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月14日日曜日

朝ごはん

今朝は肌寒かったので、じゃがいものポタージュを作りました。1個残ってたりんごも軽く煮てジャムに。
湯気で部屋が暖まってちょうどいい感じでした。
写真は、味付け前に取り分けた娘の離乳食です。
6ヶ月になったので、1日2回離乳食を食べてます。
普段はまとめて作ったお粥とかを冷凍しておきますが、取り分けることを考えながらメニューを決めるのも楽しいものです。
小さな器にちまちまと盛り付けるのが、おままごと気分で離乳食作りはけっこう好きです。
今日はりんごに初挑戦で、かなり眉間にシワを寄せながらもぐもぐ味わっておりました。
たまに、お子さんのパン粥にとうちでパンを買って下さる方がいます。
大切なお子さんの小さなお口に入れてよしと信頼していただけること、改めて光栄であり背筋がピッと伸びる思いです。
私も、娘に自分が焼いたパンを食べさせるのが楽しみです。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月10日水曜日

今週のラインナップ

10月11日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
チェリークリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド

10月12日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズはちみつナッツのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
キャラメルチョコバナナマフィン
クリームチーズとブルーベリーのマフィン
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド

10月13日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズはちみつナッツのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
アップルシナモンマフィン
チェリークリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


今日の写真はレーズン山食のはちみつバタートースト。
なぜか年に3回くらい猛烈にバタートーストがすごく食べたくなります。季節の変わり目なんでしょうか?
これは寝る前に食べたくなったのをがまんして、念願かなって朝のバタートーストでした。
うちの山食パンは、たまごもバターも牛乳も入っていない、粉と酵母と塩と水だけのハードトーストのタイプです。
カリッと焼けて中がもちっとなるのがいいところ。
バターが入っていない分、バタートーストに合うように思います。
焼かずにサンドイッチにしてもおいしいですよ。
いろんな食パンがあるけど、うちのはこんなパンです。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月9日火曜日

キャンプ

小学生の息子の秋休みを利用してキャンプへ行ってきました。
三連休でなかなか予約が取れなくて、やっと見つけた成田の坂田が池キャンプ場というところ。
たんぼや畑に囲まれたとてもよいところでした。
息子も私も焚き火が大好きで、みんなでひとつの焚き火を世話しながらごはんを食べたりお茶を飲んだりするのがキャンプの一番の楽しみになっています。
今回は、夕飯のあとに焚き火を囲んでマシュマロを焼きながら、息子の話しをじっくり聞けたのが楽しかったです。(どんなゲームのソフトが欲しいかという内容だけど。)
息子は家に帰るのが淋しいとしんみりしていましたが、お母さんは君たちが一緒だから全然淋しくないよと思いました。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月6日土曜日

パンありま~す。

今日は晴れすぎて暑いですね。
運動会は無事にできたでしょうか?
今日もまだまだパンとお菓子がたくさん残っています。
写真は、じゃがマヨベーコンのフォカッチャです。

夕方17:30までオープンしていますので、よければ是非ご来店くださいませ。
お取り置きも承ります。
お待ちしています。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンとおやつのセール

今日は冷たい雨の1日でしたね。
お店もとても静かでした。
パンやおやつのセールがたくさんでますので、よろしければ是非!
明日土曜日は運動会のところもあるみたいですね。
お天気よくなりますように!





Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月5日金曜日

パンあります。

今日はまだ、パンもお菓子もたくさんあります。
17時30分までオープンしてますので、お休みの朝ごはんやおやつを買いに、ぜひぜひいらしてくださいませ。
お待ちしています。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

サンドイッチ

しっとりとしたお天気ですね。
洗濯物は部屋干しだけど、秋らしくて気持ちがいいです。長靴履いてお散歩したいです。
今週は茶色いみっちりパンでサンドイッチ作っています。
原価が高くて数量限定と言っていましたが、「これが食べたくて来ました!」と言って下さる方がたくさんいらっしゃったので、数量限定というのはやめて、材料がなくなるまで作ろうと思います。
材料があれば夕方でも作れますので、是非ご利用ください。
おいしいですよ!



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月3日水曜日

今週のラインナップ

10月4日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
チェリークリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド

10月5日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
ジャムとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン(50%)
じゃがマヨベーコンのフォカッチャ
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
クリームチーズバナナマフィン
ピオーネのマフィ
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド

10月6日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
じゃがマヨベーコンのフォカッチャ
洋梨マフィン
チェリークリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
チョコナッツスコーン
アールグレイスコーン
かぼちゃスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)

ブラットにはみっちりぎっしりおいしいタイプのパンがいくつもあります。そんなにパンの種類は多くないのに、みっちり系はやたらたくさんラインナップしています。全体として半分くらいはみっちりパンかもしれません。ブラットではふんわりパンとしているパンも、たぶん世間に出たらみっちりパンと呼ばれるのかもしれません。
一番の理由は、私がそういうパンが好きだから。なんですが、同じくらい大事な理由は、栄養がいっぱいで体を元気にしてくれると思っているからです。
今週のサンドイッチは、写真にもある茶色くてみっちりしていて香ばしいライ麦と雑穀のパンを使って作ろうと思います。
ちょっと原価が高すぎるので数量限定になりそうです。
ちなみに、具材は写真と変わります。
みっちりだけど歯切れがよくて噛むほどに味わい深くておいしいですよ~



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月1日月曜日

お昼ごはん

台風一過のぴかぴかお天気ですが、ちょっと今は何月なのかわからない陽気ですね。
夕べはものすごい風で少し不安な気持ちになりました。
皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか?

今日月曜日は、息子が学校へ、K氏は自分の用事で午後まで留守。お昼は娘と二人で食べたいものを食べちゃおう。というわけで、秘蔵のライ麦と雑穀のパンに秘蔵のアボカド、昨日買ったプチトマト、残ったゆでたまご、チーズをのせてトースト。
週末にたくさん作ったポトフにこれもアボカドとトマトを入れて、アイスコーヒーと一緒にお昼にいただきました。
なかなかおいしかったから、みんながいるときに作ればよかったかなとか思いながら、でも一人の(おっと二人の)ごはんも気楽で楽しい時間でした。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月29日土曜日

パンあります。

雨がしとしと降っていますね。
今日運動会のお子さまがいらっしゃったけど、どうだったかな?と空を見上げています。
まだまだパンやお菓子たくさんあります。
17:30までお店を開けていますので、よろしければご利用ください。
お待ちしています。
お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせくださいね。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月26日水曜日

今週のラインナップ

9月27日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ピザトースト
チョコチップマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
梨マフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
かぼちゃスコーン
クランベリースコーン
バナナチョコチップケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ
バジルたまごサンド

9月28日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズはちみつバナナのイングリッシュマフィンサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずクリームチーズチーズパン
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
ライ麦クランベリー
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ピザトースト
ピオーネマフィン
チョコマカダミアマフィン
ココアバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
バナナスコーン
アールグレイのスコーン
バナナチョコチップケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ
バジルたまごサンド

9月29日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズはちみつバナナのバゲットサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のおいもパン
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ライ麦パン(50%)
ピザトースト
梨マフィン
チョコバナナマフィン
シャインマスカットマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
ほうじ茶スコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃスコーン
バナナチョコチップケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ
バジルたまごサンド

(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


急に肌寒くなってから、なんとなくスープが食べたくなって、最近毎日スープのことばかり考えて暮らしています。
野菜もたんぱく質もたっぷり摂れるし、消化がよくて体に優しいし、あの栄養が溶け出したスープがじわっとお腹にしみわたる感じ。
おいしいスープを食べて元気にならなかったことはないんじゃないかとすら思います。
疲れきっちゃってても、なんとか材料と水をお鍋に入れて火にかければ、ちゃんとおいしくなってくれるところがありがたい。
健康を守る家庭の食卓の最前線で、スープの横に添えてもらえるような、あってよかったと思ってもらえるような、そんなパンを焼きたいです。
写真は去年の今頃に撮ったかぼちゃのポタージュ。
お店のスープも早く再開させたいなぁと思う今日この頃です。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月24日月曜日

朝ごはんとお彼岸と栗拾い

めちゃくちゃ気持ちのいい三連休中日。
昨日の朝ごはんは、残ったかぼちゃとナッツのタルティーヌ。
一晩置いてもあんまりべちゃっとならないところがうちのパンのいいところです。
みっつに切り分けてあるのは上品に食べるためじゃなくて、3人で分けるため。
バナナとキウイとオートミールの入ったどんぶり豆乳ヨーグルトとカップすれすれになっちゃったコーヒー豆乳、あずきスコーンとパンをなん切れかでお腹いっぱいになりました。
昨日はお彼岸のお中日ということもあり、実家のお墓参りに行って、それから1年ぶりに栗拾いにも行ってきました。
採りすぎ注意のおふれをだしたのに、今年もみんな一生懸命探してたくさん拾ってしまった。
でもなぁ、こんな大きくてぴっかぴかの栗を拾わない方が難しいので仕方ないですね。一緒に行った母は、息子とチームを組んでたくさん拾ったのに、栗の処理は今年もあっさり戦線離脱したので、拾った栗は全部私が何かにします。
やっぱり栗ご飯に甘露煮に栗クリームかな。
クリームは、ゆで栗を潰してお砂糖と牛乳でのばしただけなのだけど、パンに塗ると上品なモンブランみたいになって最高です。
去年はまだお腹の中だった娘を抱っこしながらの栗拾い。
たくさんの今はいないご先祖さまと、ほんの少しのあいだ地上に生きていられる私。
来年も来られるかなと、少し切なく、でもとても楽しみな一年の恒例行事となりました。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月22日土曜日

パンあります。

少し明るくなって気持ちのよい曇りの休日ですね。
パンやお菓子まだあります。
今日のおやつに明日の朝ごはんにいかがでしょうか?
お取り置きも承ります。
お気軽にお問い合わせください。
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月21日金曜日

秋ですねぇ。

いもくりなんきん。
おいしい季節ですねぇ。うふふ。うれしくなっちゃう。
かぼちゃとナッツとはちみつのタルティーヌです。
しょいかーごで買ってきた千葉のかぼちゃをペーストにしたものに、ピーカンナッツ ヘーゼルナッツ カシューナッツ かぼちゃの種をのっけてはちみつをたらりとかけました。
なんてヘルシーなおやつ。
今日は肌寒いので、温かいカフェオレやミルクティーと一緒におやつにしたいですねぇ。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月20日木曜日

いちじくとくるみのジャム

久しぶりに、ふかふかの掛け布団が気持ちいい季節になってきました。
昨日、どこからか金木犀の香りがした気がしたのですが、もう咲いているのでしょうか?
今週は秋らしいジャムを作りました。
ドライいちじくとくるみと赤ワインにりんごを少し。濃厚になりすぎず爽やかな風味を加えてみました。
全体としては、濃度のしっかりあるこっくりとしたジャムになったと思います。
チーズによく合いそうですよ。
今日からお店に並びます。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月18日火曜日

今週のラインナップ

9月20日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
かぼちゃとナッツとはちみつのタルティーヌ
チェリークリームチーズマフィン
チョコマカダミアマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
クランベリースコーン
チーズ入りコーンブレッド
バナナチョコチップケーキ
カレーチキンサンド

9月21日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
グレープフルーツとキウイのジャムとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン (50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
かぼちゃとナッツとはちみつのタルティーヌ
玉ねぎときのこのフォカッチャ
キャラメルチョコバナナマフィン
洋梨マフィン
焼きいもクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃスコーン
バナナスコーン
チーズ入りコーンブレッド
チョコチップバナナケーキ
カレーチキンサンド

9月22日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
かぼちゃとナッツとはちみつのタルティーヌ
玉ねぎときのこのフォカッチャ
洋梨マフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
あずきスコーン
かぼちゃスコーン
チーズ入りコーンブレッド
チョコチップバナナケーキ
カレーチキンサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


今週もしょいかーごに買い出し行ってきました。
まだ、なすとかピーマンとかあるのだけど、ピーマンはてきめんに小粒だし、隆盛を誇っていたなす売場が縮小していました。
かわりに今度はかぼちゃやさつまいもがたくさん出ていて、種類が多いので選ぶのが大変で、となりあった主婦の先輩とあぁでもないこうでもないと相談しながら買い物してきました。
さつまいもは5~6種類あって、「ねぇ、どれがホクホクしているかしら?」って聞かれて、意外にも息子が「紅あずまです!」って答えてました。たしかに最近テレビで見たかも。
かぼちゃはもう、見たことないのが多すぎるのと、食べてみないと当たりかどうかわからないので、保険をかけて食べたことある甘いのを2つ、すごくおいしそうだけど食べたことないのを1つ買ってきました。おいしいのでタルティーヌ作ります。
その、謎のおいしそうなかぼちゃをかごに入れた私を見て、「ねぇ、そのかぼちゃおいしいの?」って聞かれました。
「わからないけど、おいしそうなので。」って答えると、「そうよねぇ。」って。
しょいかーごで真剣に野菜を選んでいる人々。いつも同志だなと思います。
おいしいの食べたいですよね!
写真はいただいた雑穀の花束。
本当にとても素敵。豊穣の秋を感じます。
もうすぐお月見です。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月14日金曜日

パンセール!

明日、セールパンが出ます。
山食パンとかイングリッシュマフィンとかおやつセットとかも出ま~す。

今日はちょっと暇だったけど、娘と同じくらいの月齢の赤ちゃんが二人もきてくれました。
とーってもかわいくて、パンは売れ残っちゃったけど、今日のよかったこと1つ。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月13日木曜日

赤いフルーツのジャム

今週もジャムを煮ました。
ラズベリーとチェリーとりんご、赤いフルーツのジャムです。
風味付けに少し赤ワインを加えました。(アルコールはしっかりとんでいます。)
赤ワインってところが、秋の気分です。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月12日水曜日

今週のラインナップ

9月13日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦クランベリー
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
オリーブのフォカッチャ
バナナクリームチーズマフィン
チェリーマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
バナナスコーン
かぼちゃスコーン
抹茶とあずきのケーキ
スパイスバナナケーキ
たまごサンド

9月14日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
グレープフルーツとキウイのジャムとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のあんずくるみパン
ライ麦パン (50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
じゃがマヨバジルフォカッチャ
ココアバナナマフィン
かぼちゃマフィン
シナモンチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
あずきスコーン
緑茶スコーン
抹茶とあずきのケーキ
スパイスバナナケーキ
たまごサンド

9月15日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
グレープフルーツとキウイのジャムとクリームチーズのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコパン
オリーブのフォカッチャ
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
クリームチーズバナナマフィン
チェリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
クランベリースコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃスコーン
抹茶とあずきのケーキ
スパイスバナナケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


急に秋がやってきたのか、昨日からとても涼しいですね。
秋の空気を胸いっぱい吸い込んで、あぁうれしい。と思うと共に、洗濯物の心配をしなくてよかったあの太陽はもう戻ってこないのかと思うとちょっと淋しい。ゲンキンなものです。
今週は久しぶりにサンドイッチを作ります。
まずは定番のたまごサンドを。
おいしいたまごをかたゆでにして、マヨネーズをあえるタイプのサンドイッチです。
自家製のマヨネーズがおいしい、私も家族も大好物のサンドイッチ。
今日の写真はいつかのお昼ごはんの目玉焼きトースト。いわゆるラピュタパンですね。
思わず目を瞑って、「SIB!(シンプルイズベスト)」
たまご一個と一切れのパンがごちそうに思えました。


Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月10日月曜日

ピクニック

新しくネットオークションで買ったテントの設営の練習も兼ねて、日曜日は公園でピクニック。
テントを張ると、広い芝生も半分我が家になった気分で落ち着きます。
屋根と壁って偉大です。
お昼は茹でたそうめんを持っていって、公園であえて食べました。
焚き火でそうめんが茹でられたら最高だけど、でもなんとなくプチキャンプ気分。
お子さんが大きくなったので手放されたというテントは我が家には十分な大きさで、これからたくさん使えるといいなと楽しみです。
どんなご家族が使ってたのかなとか、うちもいつかは小さいサイズに買い換えるのかなとかちょっとしんみりしてみたり。
私は娘とテントでゴロゴロ、息子はK氏とサッカーしたり、結局お昼前から夕方まで、たっぷりお日さまを浴びて楽しい1日でした。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月7日金曜日

パンセール!

まだまだ暑い日が続きますね。暑さはもう十分堪能したので、そろそろひんやりした空気を感じたいものです。
まぁでも、残暑の暇な1日も、同じ大事な1日ですね。
というわけで、明日セールパンがたくさん出ます。
カンパーニュと山食パンとおやつセットが多いです。
明日も暑いですかねぇ。
よければ是非ご利用ください。
お待ちしています。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンあります。

今日はパンやお菓子など、まだまだたくさんあります。
昨日のお菓子を詰め合わせてお安くしたおやつセットも、ひっそりとまだあります。
17時30分までは開けてますので、よければ是非お立ち寄りくださいませ。
お取り置きも承ります。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

ピザトースト

今週はピザトースト焼いています。
ゆでたまごと黒っぽく見えるのは自家製バジルペースト。
これとコーヒーでお昼は十分かも。
明日の朝ごはんにもいいですね。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年9月5日水曜日

今週のラインナップ

9月6日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
カンパーニュのピザトースト
抹茶チョコチップマフィン
桃クリームチーズマフィン
ココアレモンマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
アールグレイスコーン
バナナスコーン
いちじくとくるみのケーキ
ココアとあんずのケーキ

9月7日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズとグレープフルーツキウイジャムのイングリッシュマフィンサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずクリームチーズチーズパン
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
カンパーニュのピザトースト
レモンクリームチーズマフィン
ラズベリーチョコマフィン
桃のマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
バナナスコーン
レモンスコーン
いちじくとくるみのケーキ
ココアとあんずのケーキ

9月8日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズとグレープフルーツキウイジャムのバゲットサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のおいもパン
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ライ麦パン(50%)
カンパーニュのピザトースト
桃クリームチーズマフィン
キャラメルチョコバナナマフィン
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
レモンスコーン
黒糖くるみスコーン
かぼちゃスコーン
いちじくとくるみのケーキ
ココアとあんずのケーキ


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)

下の娘も早いものでもう5ヶ月になりました。
小さめに生まれた彼女ですが、すくすくと育ってくれていてありがたいことです。
今のところ母乳で育てているので、私は一人の人である前にひとつの歩く哺乳瓶でもあります。
夜にもよく飲む子なので、夜中に2度3度と起きて授乳するため、お店のある日は特に我ながらいつ寝てるんだかよくわからん状況になります。
でも、家族に囲まれて幼子にお乳をあげられることが胸がいっぱいになるくらい幸せです。
写真は、仕込みの途中で授乳に呼び出された時に見た朝焼けの空。
パン屋として哺乳瓶として今日も元気に働けることに感謝であります。


Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~16:00(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/