2019年10月18日金曜日

パンセール!

明日はセールの パンがたくさんでます。
山食、レーズン山食、イングリッシュマフィン、それにチョコやクリームチーズのパンが多いです。
マフィンとスコーンも。
よろしければ是非!

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 

ウールの靴下

ふんわりあったか。ウールの手編み靴下が届いています。
急に寒くなってきましたが、こんな時は体をぽかぽか温かく保つに限ります。
寒さに慣れていない今こそ温かく!が私の持論なのですが、とうでしょう。
汗を吸って発熱するという触れ込みの化繊の衣類がありますが、ウールも同じように体の水蒸気をとらえて発熱します。しかもすぐに乾くので、体を動かしたりしても不快な汗だく感がありませんし、汗で体を冷やすということもありません。
そろそろは朝は寒いけど、パンを焼くキッチンは真冬でも30℃を越えます。
最初の年は化繊の肌着をきていてかいた汗が冷えてしまいひどい思いをしました。
化学の力はすごいけど、自然のウールにはやっぱりかなわない。あの、ほかぁ~という心地よさは化繊にはないし、人の肌はその違いを敏感に感じることができるのだと思います
寒くなったらウールの靴下一択!の私です。しかも手編み!
すごくおすすめです。
ちなみに私はもうウールの靴下を履いてます。
足が温かいと手もぽかぽかです。

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 



2019年10月16日水曜日

今週のラインナップ

ぐっと季節の進んだ今日この頃。温かいお茶やお風呂、スープ、靴下…。秋から冬の楽しみを思い出しつつあります。

今週は、りんごとレーズンのシナモンジャムを作りました。
りんごの季節が始まると作る、当店の定番のジャムです。
ビタミンなど栄養豊富なりんごをぎゅっと煮詰めてこれまた栄養ぎっしりで甘味も強いレーズンをたっぷり加え、きび砂糖を少し控えめに、レモン果汁はたっぷりと、風邪の予防にもなるシナモンを仕上げに加えています。
冬の間の、我が家のおいしい予防薬です。


10月17日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
チョコバナナマフィン
アールグレイクリームチーズマフィン
豆乳とおからのスコーン
にんじんシナモンスコーン
ビターチョコスコーン
ほうじ茶スコーン
にんじんケーキ
たまごサンド
ハムチーズサンド
あんことクリームチーズのサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド


10月18日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉のパン(25%)
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%
全粒粉80%
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ベルギーワッフル
チョコチップマフィン
かぼちゃクリームチーズマフィン
アップルシナモンマフィン
豆乳とおからのスコーン
アールグレイスコーン
りんごスコーン
いちじくくるみスコーン
にんじんケーキ
たまごサンド
ハムチーズサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド
あんことクリームチーズのサンド

10月19日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
ベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉50%
全粒粉80%
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
アールグレイバナナマフィン
豆乳とおからのスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
いちじくくるみスコーン
にんじんケーキ
たまごサンド
ハムチーズサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド
あんことクリームチーズのサンド

(ラインナップは都合により変更になる場合があります。)


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 


先日の台風では、皆さん被害など遭われなかったでしょうか?いかがお過ごしでしょうか?
私たちは大きな被害を受けることもなく、日曜日の明るい朝の日射しに心からホッとしたことを覚えています。
ただ、徐々に各地の被害の様子が伝えられるとともに、やっぱりただでは済まなかった、という悲しい無力感で胸がいっぱいになりました。
こんな台風がこれから毎年やってくるのでしょうか。
こどもたちが大人になる頃、日本は世界はどうなっているのか。
被害を受けた方々の生活が早く元に戻るように心を寄せながら、少しでも明るい穏やかな地球をこどもたちに手渡せるように、できることを小さなことでも少しずつ。でも、いままでよりももっと早く強く多く、していかなくてはと思いました。

2019年10月11日金曜日

本日、サンドイッチお休みします。

本日、娘の看病のためサンドイッチ類お休みします。
マフィン、ワッフルなどお菓子類は並びぶ予定です。
よろしくお願いいたします。

なお重ねてのご連絡ですが、台風19号接近のため、明日12日(土)は休業とさせていただきます。

12日(土)臨時休業のお知らせ

台風19号が心配です。
いろいろ考えて、12日の土曜日は臨時休業させていただくことに決めました。
どうか被害がひとつもありませんように。
15号が教えてくれたことを私たちが生かせますように。


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 

2019年10月9日水曜日

今週のラインナップ

写真のパンは、ライ麦の全粒粉がたっぷり配合してある、ライ麦パン(50%)です。
みっちりとしていて、ライ麦の香りがフワッと香る私の大好きなパンです。酸味はあまりありません。
食物繊維もビタミンミネラルも豊富な、地味だけど頼もしいヤツです。
焼き上がってクープの開いた様子は、まるでバラの花が開いた様。といったら偏愛が過ぎるでしょうか。


10月10日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
洋梨ケーキ
ひよこ豆入りキーマカレーサンド
ハムチーズサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド
(娘の一歳半検診の為、ワッフル、マフィン、スコーンはお休みします。なお、サンドイッチは帰宅後、おそらく15時頃からの提供となります。)

10月11日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
全粒粉のパン(25%)
いちじくクリームチーズパン
あんずチョコパン
くるみと果実のパン
ライ麦50%
全粒粉80%
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ベルギーワッフル
コーヒーチョコチップマフィン
アールグレイクリームチーズマフィン
ブルーベリーマフィン
豆乳とおからのスコーン
バナナスコーン
ビターチョコスコーン
米ぬかスコーン
洋梨ケーキ
ひよこ豆入りキーマカレーサンド
ハムチーズサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

10月12日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
ベーグル
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
くるみと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉50%
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ベルギーワッフル
ココアチョコチップマフィン
バナナクリームチーズマフィン
アップルシナモンマフィン
豆乳とおからのスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
りんごスコーン
洋梨ケーキ
ひよこ豆入りキーマカレーサンド
ハムチーズサンド
ピーナッツバターはちみつバナナサンド

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428 

キャラメルかぼちゃミルクジャム

今週は、キャラメルかぼちゃミルクジャムを作りました。
ホクホクのかぼちゃを、キャラメル風味のミルクジャムと合わせて練り上げたジャムです。
かぼちゃのモンブランみたいな味と舌触り。
スパイスなどは入れてないので、優しいかぼちゃとミルクの味です。
パンに塗るとスイーツみたいになりますよ。

Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。) 
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
050-3584-6428