2021年10月15日金曜日

パンセール!

明日、セールのパンが多めにでます。
イングリッシュマフィンがとにかくたくさんです。
イングリッシュマフィンサンドイッチおいしいですよ!
よろしければ!ぜひ!


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756



のんびり

今日はいいお天気で、町もお店ものーんびりしています。
パンやお菓子、まだたくさんございますのでよろしければぜひお立ち寄り下さいませ!
お取り置きも承ります。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756



2021年10月14日木曜日

今週のクッキー

今週はクッキーが5種類あります。
全粒粉のクッキー
くるみとチャイ
キャラメルコーヒーナッツ
ココアとくるみ
オートミールシナモンチョコチップ
です。
それと、今週はベーグルがライ麦生地になりました。
新作です。
香りがよくて食べやすいと思います。
お試しいただけたらうれしいです。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756



2021年10月13日水曜日

今週のラインナップ

今週のサンドイッチは黒豆キーマカレーとレンズ豆フムス。甘いのはあんことくるみです。
お豆ばかりと今気づきました。
肉や魚も素敵な食材ですが、豆にもたんぱく質はもちろん、ビタミンやミネラルや食物繊維がたくさん入っているので、ぜひとも同じように食事に取り入れたいなと思います。
環境への負荷も肉や魚より低いそうですし。
レンズ豆のフムスは、私の大好物。
レンズ豆は小さなレンズの形をした豆ですが、たんぱく質はサーモンやとりのササミと同じくらい、鉄分はこちらも豊富と言われる大豆よりもたくさん含まれていて、栄養価がとにかく高いのです。
フムスの味付けは、ごまペースト 自家製塩レモン にんにく オリーブ油とすこしエスニックな雰囲気ですが、とても食べやすいのではないかなと思います。
これをたっぷりのにんじんサラダ(ラペ)とパンにはさんでかぶりつくのが本当に好きです。
今週はこれをやりますので、気になった方はぜひ試してみて下さいませ!

写真は、夏が終わってから蒔いた種から咲いたコスモス。
まさか咲いてくれるとは。
小さいけどかわいいです。

10月14日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
ライ麦あんこベーグル
ライ麦ピーナッツバターチョコベーグル
れんこんときのこグラタンのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
焼きいもピーナッツバターマフィン
ココアチョコチップマフィン
チャイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
アールグレイスコーン
クランベリースコーン

いちじくケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ

黒豆とソイミートのキーマカレーサンド
レンズ豆フムスとにんじんサラダのサンド
あんことくるみのサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ


10月15日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
ライ麦あんこベーグル
ライ麦ピーナッツバターチョコベーグル
れんこんときのこグラタンのフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

ピーナッツバターバナナマフィン
チョコチップマフィン
ブルーベリーマフィン

豆乳とおからのスコーン
いちじくくるみスコーン
あずきスコーン
緑茶スコーン

いちじくケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ

黒豆とソイミートのキーマカレーサンド
レンズ豆フムスとにんじんサラダのサンド
あんことくるみのサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

10月16日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
ライ麦あんこベーグル
ライ麦ピーナッツバターチョコベーグル
れんこんときのこグラタンのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

チェリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
焼き芋ピーナッツバターマフィン

豆乳とおからのスコーン
ビターチョコスコーン
かぼちゃスコーン
レモンスコーン

いちじくケーキ
キャラメルかぼちゃケーキ

黒豆とソイミートのキーマカレーサンド
レンズ豆フムスとにんじんサラダのサンド
あんことくるみのサンド

バターナッツかぼちゃのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)





Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい

2021年10月7日木曜日

パンセール!

明日、セールのパンやお菓子がたくさん出ます。
マフィンがかなりたっぷり、種類もブルーベリー コーヒーバナナ ココアチョコチップとそれぞれあります。
その他は、スコーンやベーグル、レーズン山食が多いです。
お菓子類も冷蔵と焼き直しでしばらくおいしく召し上がっていただけるかと思います。
週末の朝ごはんなどにいかがでしょうか?
お待ちしています!


Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756



ジャムとペースト

今週はジャムとペーストを2種類作りました。
まず、「ルバーブとブルーベリーとレモンのジャム」甘酸っぱくて香りのいいジャムになりました。くせはなくてとても食べやすいです。
お店にジャムを並べるのはずいぶん久しぶりです。
秘蔵のルバーブをやっとジャムにできてとてもうれしいです。
もうひとつは、「ココアごまきなこペースト」
定番のごまきなこにココア味が新登場!
本やネットで健康関連の情報を調べるのがほとんど趣味というくらい大好きなのですが、そこかしこでカカオの健康効果を目にするので、普段の暮らしに取り入れたいと、自宅のごまきなこにココアを混ぜてみたところなかなか美味しかったのでお店にも並べることにしました。
無糖の純ココアをたっぷり入れて、甘さは控えめにしてあります。
ココアの風味を楽しむのもいいし、はちみつと一緒にパンにのせるのもとってもおいしいです。
ルバーブとブルーベリーのジャムともとても合います。
ちなみにココアには、ポリフェノールや食物繊維がたくさん入っていて、お腹にいいのはもちろん、脳にもいいのだとか。ありがたいですねぇ。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


 #Blatt #ブラット #leather #leathercraft  #handmade #革靴 #手づくり靴 #ヌメ革  #千葉 #千葉市 #大森台 #蘇我 #パン #天然酵母 #国産小麦 #長時間発酵 #卵不使用 #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ハードパン #おやつ  #ライ麦パン #サンドイッチ #スープ #酵母マフィン #発酵おやつ #プラントベース #plantbased #地球温暖化 #気候危機を阻止したい


2021年10月6日水曜日

今週のラインナップ

10月7日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉80%のパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル
ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
コーヒーバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
くるみレーズンスコーン
米ぬかスコーン
かぼちゃスコーン

りんごのキャラメルケーキ
紅葉と洋梨のケーキ

秋野菜のラタトゥイユサンド
きのこグラタンのサンド
ごまきなこバナナサンド

にんじんとトマトのポタージュ


10月8日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
イングリッシュマフィン
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
全粒粉25%のパン
いちじくくるみパン
あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
ライ麦50%のパン
全粒粉80%のパン
オートミールひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン

ベルギーワッフル

ピーナッツバターバナナマフィン
チョコアーモンドマフィン
紅葉とりんごのマフィン

豆乳とおからのスコーン
いちじくくるみスコーン
あずきスコーン
緑茶スコーン

りんごのキャラメルケーキ
紅葉と洋梨のケーキ

秋野菜のラタトゥイユサンド
きのこグラタンのサンド
ごまきなこバナナサンド

にんじんとトマトのポタージュ


10月9日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食パン
まるパン
プチバゲット
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
豆カレーと豆乳チーズのフォカッチャ
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくくるみパン
ライ麦あんずチョコパン
ナッツと果実のパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
全粒粉80%のパン

ベルギーワッフル

ブルーベリーマフィン
ココアチョコチップマフィン
チャイバナナマフィン

豆乳とおからのスコーン
かぼちゃスコーン
りんごスコーン
黒糖くるみスコーン

りんごのキャラメルケーキ
紅葉と洋梨のケーキ

秋野菜のラタトゥイユサンド
きのこグラタンのサンド
ごまきなこバナナサンド

にんじんとトマトのポタージュ

(都合により、ラインナップは変更になる場合があります。)


少し汗ばむ陽気が続いていますね。
空気はカラッとしているので、洗濯が楽しいです。
衣替えにもぴったりなのですが、まだ夏物もしまいきれずですね。
写真は、出先で見かけた柿の木です。
甘いのか渋いのか気になります。



Blatt(パンと靴の店) 
11:00~17:30
open:(木)~(土) 
cafe:しばらくお休みしています。 
P4台あり 
千葉市中央区大森町449-19 
043-386-2756


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