2018年10月31日水曜日

ゆずジャムとりんごジャム

おへそ祭りでゆずを手にいれたので、今週はゆずジャムを作りました。
ゆずの香りをかぐと冬の到来を感じます。
秋もいいけど冬もいいですね。
キリッと酸味のあるジャムができました。
今週は他にシナモンとレーズンのりんごジャムも煮ました。
これは秋から春先まで、りんごのあるうちは作り続けるジャムです。
今回はシナノスイートでした。
ごまきなこペーストと一緒にパンにのせるのが我が家の定番の食べ方です。
どちらもラベルを貼って明日お店に並べます。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

今週のラインナップ

11月1日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
チェリーとビターチョコのマフィン
マロングラッセマフィン
バナナクリームチーズマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド

11月2日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことりんごジャムのイングリッシュマフィンサンド
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のあんずくるみパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
アップルシナモンマフィン
焼きいもクリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド

11月3日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ごまきなことりんごジャムのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
いろいろ野菜のピザトースト
ゆずとチョコのマフィン
ブルーベリークリームチーズマフィン
マロングラッセマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
アップルクランブルケーキ
レンズ豆いりミートソースサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


秋らしい気持ちのよいお天気が続いていますね。
なるべく長く、この季節を味わっていたいです。
端境期で少し淋しかったしょいかーごに久しぶりに行ったら、秋野菜と冬野菜が山盛りになっていました。
里芋街道にキウイ広場にキャベツ山脈。さつまいもやかぼちゃは、6、7種類もあって選ぶのも大変。
気になったものを3種類くらい買ってみました。
なんて楽しい勉強でしょうか。
しょいかーごや先日のおへそ祭りで買ってきたくだものや野菜で今週もいろいろ作る予定です。
季節のおいしさをたくさん楽しみたいですね。

11月3日土曜日は祝日ですが、いつも通り営業します。
是非ご利用ください。
お待ちしています。


Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~17:30(お取り置きは18:00くらいまで承ります。ご相談ください。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

2018年10月24日水曜日

今週のラインナップ

10月25日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
ブルーベリークリームチーズマフィン
マロングラッセマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
かぼちゃスコーン
くるみとカレンズのスコーン
りんごケーキ
たまごサンド

10月26日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことりんごジャムのイングリッシュマフィンサンド
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のあんずくるみパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
アップルシナモンマフィン
クリームチーズバナナマフィン
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
バナナスコーン
黒糖くるみスコーン
りんごケーキ
たまごサンド

10月27日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ごまきなことりんごジャムのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦あんずチョコパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
全粒粉のパン(25%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
コーンとクミンのフォカッチャ
アップルシナモンマフィン
チェリーチョコマフィン
マロングラッセマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
りんごケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


今日の写真はかぼちゃスコーンのむらさきいもスコーン。
季節の変化には気付くけど、イベント事には疎い私にしてはめずらしくハロウィンぽいのができたと、ちょっとうれしく思っています。
当店のスコーンには、バターやたまごが入っていません。
代わりに、薬品を使わずに搾った菜種油と国産大豆の豆乳やおからを使っています。
バターの香りのスコーンもおいしいけど、大豆と小麦の香りのスコーンもまた同じくらいにおいしいと思うからです。
おからを使うことで、パサパサせずしっとりサクッとバターをたくさん使ったような感じに焼き上がります。
いろんなものを練り込んでも受け止めてくれるのもスコーンのよさだと思っていて、どれにするか選ぶのも楽しい。
食物繊維もたっぷりで意外とヘルシーなBlattのスコーン。
おやつにも朝ごはんにもおすすめです。




Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

おへそ祭り

今週末の10月28日(日)。
長生郡長柄町の「おへそ祭り」に出店します。
美しい里山に囲まれたのどかなとてもよいところで、週末になると我が家もよく出掛ける大好きな場所です。
千葉県のちょうどまん中にあるから「おへそ祭り」。
小さな町のアットホームなお祭りですが、めっちゃくちゃおいしいお店がたくさん出るし、すごい著名な作家さんも出店するし、ものすごく素敵なライブもあるという知る人ぞ知る、スペシャルなお祭りです。
当店はパンやサンドイッチ 焼き菓子などを持っていく予定です。

10月28日(日)
10:00~15:15(開場9:30)
旧水上小学校にて
雨天縮小開催
駐車場がないのですが、長柄町役場から無料の送迎バスが出ます。
1日中かなりたくさん本数が出るみたいなので、そんなに不便はないかと思います。

我が家では、アレが食べたいコレをやりたいと盛り上がっています。
息子は、お昼に薪窯ピザと果物のジュース、おやつにおやきを食べて、裏山探検隊とちきゅうすくいがやりたいらしいです。
私はライブが楽しみだなぁ。
おいしいものは、お腹がひとつしかないのが残念になるくらいたくさんでます。
お天気がよければきっと素敵なお祭りになりますので、よければ是非足をお運び下さいね。
ハロウィンの仮装も大歓迎だそうですよ。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
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2018年10月21日日曜日

おやつ

のんびりまったりとした休日、おやつはアップルパイにしようと夕べから決めていたので買い出しで大量にりんごを買い込んできました。
アップルパイにはこんなに使わないけど、ヨーグルトに入れたりりんごジャムにしたり、我が家の朝ごはんには欠かせないのです。
やっとおいしい季節が始まったので、うれしくてついたくさん買ってしまいました。ささやかな贅沢です。
今日はぐったりする日なので、冷凍パイシートを使って簡単なアップルパイでしたが、家中にバターの香りがひろがって、焼きたてはやっぱりおいしかったです。
家でのんびり過ごして、心がふっくらとした1日でした。


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
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朝ごはん

今日の朝ごはんです。
ライ麦おいもパン、むらさきいもスコーン、かぼちゃスコーン、バナナとパイナップルとオートミール入りの豆乳ヨーグルト、コーンスープ、カフェインレスコーヒー。
ベランダの鉢で咲いたバラを活けたら、はでな色のスコーンと相まってなんだか華やかな食卓になりました。
ちょっとハロウィンカラーのつもりだったけど、プリンセス感もある?のか?
昨日に続いて今日も気持ちのよいお天気になりました。
こんな日はピクニック!といきたいところですが、今日は息子が「みんなでUNOとかしてぐったりして過ごしたい。」というのでそうすることにしました。
「ぐったり」は「ゆったり」間違いですが、面白いのでたまにはぐったりしてみようかと思います(笑)


Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
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P4台あり
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2018年10月20日土曜日

お菓子あります。

今日は気持ちのよい秋のお天気ですね~。
あんまりにもお天気がいいとお店がひまです。
パンと、特に焼き菓子がたくさんあります。
スコーン、マフィン、ワッフル。おやつにいかがでしょうか?
写真はマロングラッセ入りの栗マフィン。
かぼちゃスコーンやむらさきいもスコーンもまだたくさんあります。
お取り置きも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。
お待ちしていまーす。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
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P4台あり
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2018年10月17日水曜日

かぼちゃキャラメルミルクジャム

今週は久しぶりにジャムを作りました。
かぼちゃキャラメルミルクジャム。
秋になって、芋栗南京好きが止まりません。
こっくりとした秋のジャムです。
しばらく欠品していたごまきなこペーストも作りました。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
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今週のラインナップ

10月18日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
全粒粉のくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
玉ねぎのフォカッチャ
キャラメルチョコバナナマフィン
アップルシナモンマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
黒糖くるみスコーン
むらさきいもスコーン(New!)
アールグレイスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

10月19日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズはちみつバナナのイングリッシュマフィンサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズチーズパン
ライ麦おいもパン
ライ麦あんずチョコパン
ライ麦クランベリー
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
玉ねぎのフォカッチャ
チェリーとクリームチーズのマフィン
チョコマカダミアマフィン
ココアバナナマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
かぼちゃスコーン
りんごスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

10月20日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズはちみつバナナのバゲットサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉のおいもパン
全粒粉のいちじくクリームチーズパン
チョコピーナッツパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
ライ麦パン(50%)
玉ねぎのフォカッチャ
栗マフィン
チョコバナナマフィン
チェリーとクリームチーズのマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
むらさきいもスコーン
チョコナッツスコーン
かぼちゃスコーン
スパイスバナナケーキ
タンドリーチキンサンド

(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


写真はいつかの朝ごはん。
お皿に載ってるのは、オートミールとひまわりの種のパンです。
このパンは売れる売れないを全く考えず、まっすぐに自分が食べたいと思うものを考えてレシピにしました。
そうしたらすごく原価が高くなってしまって、お店でも1本1600円とちょっと高いパンになってしまいました。
それでもこれ以上は安くできないし、売れなかったら並べるのを諦めようと思っていたのですが、ポツリポツリと気に入って下さる方が現れ、なんとか採算が取れるようになってきました。
高いし固いし、甘くもないししっとりももっちりもしていないこんなパンが売れるのはすごいと思います。
噛むほどに味わい深く香ばしく歯応えが楽しく、栄養たっぷり。
栄養価でいったら案外コスパがいいかもしれないです。
大体毎日、ショーケースの一番下の段に並んでいますので、今度覗いてみて下さい。
1/4本400円からお売りしています。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
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2018年10月14日日曜日

朝ごはん

今朝は肌寒かったので、じゃがいものポタージュを作りました。1個残ってたりんごも軽く煮てジャムに。
湯気で部屋が暖まってちょうどいい感じでした。
写真は、味付け前に取り分けた娘の離乳食です。
6ヶ月になったので、1日2回離乳食を食べてます。
普段はまとめて作ったお粥とかを冷凍しておきますが、取り分けることを考えながらメニューを決めるのも楽しいものです。
小さな器にちまちまと盛り付けるのが、おままごと気分で離乳食作りはけっこう好きです。
今日はりんごに初挑戦で、かなり眉間にシワを寄せながらもぐもぐ味わっておりました。
たまに、お子さんのパン粥にとうちでパンを買って下さる方がいます。
大切なお子さんの小さなお口に入れてよしと信頼していただけること、改めて光栄であり背筋がピッと伸びる思いです。
私も、娘に自分が焼いたパンを食べさせるのが楽しみです。




Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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P4台あり
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2018年10月10日水曜日

今週のラインナップ

10月11日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
チェリークリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド

10月12日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
クリームチーズはちみつナッツのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン(50%)
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
キャラメルチョコバナナマフィン
クリームチーズとブルーベリーのマフィン
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド

10月13日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
クリームチーズはちみつナッツのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
アップルシナモンマフィン
チェリークリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
くるみとカレンズのスコーン
りんごスコーン
かぼちゃスコーン
チョコとくるみとオートミールのケーキ
たまごサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)


今日の写真はレーズン山食のはちみつバタートースト。
なぜか年に3回くらい猛烈にバタートーストがすごく食べたくなります。季節の変わり目なんでしょうか?
これは寝る前に食べたくなったのをがまんして、念願かなって朝のバタートーストでした。
うちの山食パンは、たまごもバターも牛乳も入っていない、粉と酵母と塩と水だけのハードトーストのタイプです。
カリッと焼けて中がもちっとなるのがいいところ。
バターが入っていない分、バタートーストに合うように思います。
焼かずにサンドイッチにしてもおいしいですよ。
いろんな食パンがあるけど、うちのはこんなパンです。



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
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2018年10月9日火曜日

キャンプ

小学生の息子の秋休みを利用してキャンプへ行ってきました。
三連休でなかなか予約が取れなくて、やっと見つけた成田の坂田が池キャンプ場というところ。
たんぼや畑に囲まれたとてもよいところでした。
息子も私も焚き火が大好きで、みんなでひとつの焚き火を世話しながらごはんを食べたりお茶を飲んだりするのがキャンプの一番の楽しみになっています。
今回は、夕飯のあとに焚き火を囲んでマシュマロを焼きながら、息子の話しをじっくり聞けたのが楽しかったです。(どんなゲームのソフトが欲しいかという内容だけど。)
息子は家に帰るのが淋しいとしんみりしていましたが、お母さんは君たちが一緒だから全然淋しくないよと思いました。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
open:(木)~(土)
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P4台あり
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2018年10月6日土曜日

パンありま~す。

今日は晴れすぎて暑いですね。
運動会は無事にできたでしょうか?
今日もまだまだパンとお菓子がたくさん残っています。
写真は、じゃがマヨベーコンのフォカッチャです。

夕方17:30までオープンしていますので、よければ是非ご来店くださいませ。
お取り置きも承ります。
お待ちしています。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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パンとおやつのセール

今日は冷たい雨の1日でしたね。
お店もとても静かでした。
パンやおやつのセールがたくさんでますので、よろしければ是非!
明日土曜日は運動会のところもあるみたいですね。
お天気よくなりますように!





Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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2018年10月5日金曜日

パンあります。

今日はまだ、パンもお菓子もたくさんあります。
17時30分までオープンしてますので、お休みの朝ごはんやおやつを買いに、ぜひぜひいらしてくださいませ。
お待ちしています。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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サンドイッチ

しっとりとしたお天気ですね。
洗濯物は部屋干しだけど、秋らしくて気持ちがいいです。長靴履いてお散歩したいです。
今週は茶色いみっちりパンでサンドイッチ作っています。
原価が高くて数量限定と言っていましたが、「これが食べたくて来ました!」と言って下さる方がたくさんいらっしゃったので、数量限定というのはやめて、材料がなくなるまで作ろうと思います。
材料があれば夕方でも作れますので、是非ご利用ください。
おいしいですよ!



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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2018年10月3日水曜日

今週のラインナップ

10月4日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
ライ麦くるみレーズン
ライ麦いちじくクリームチーズ
ライ麦おいもパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
チェリークリームチーズマフィン
ココアバナナマフィン
チョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
緑茶スコーン
バナナスコーン
くるみとカレンズのスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド

10月5日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
あんことクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
ジャムとクリームチーズのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン(25%)
全粒粉いちじくクリームチーズパン
全粒粉のおいもパン
チョコピーナッツパン
ライ麦パン(50%)
じゃがマヨベーコンのフォカッチャ
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
クリームチーズバナナマフィン
ピオーネのマフィ
チョコマカダミアマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
あずきスコーン
かぼちゃスコーン
黒糖くるみスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド

10月6日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
あんことクリームチーズのベーグルサンド
プチバゲット
ライ麦くるみレーズン
ライ麦おいもパン
ライ麦いちじくクリームチーズパン
ライ麦チョコくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
全粒粉のパン(50%)
全粒粉50%のくるみパン
オートミールとひまわりの種のパン
ライ麦と雑穀のパン
じゃがマヨベーコンのフォカッチャ
洋梨マフィン
チェリークリームチーズマフィン
ココアチョコチップマフィン
ベルギーワッフル
豆乳とおからのスコーン
チョコナッツスコーン
アールグレイスコーン
かぼちゃスコーン
洋梨ケーキ
キャラメルナッツケーキ
マスタードチキンサンド


(都合により、ラインナップは変わることがあります。)

ブラットにはみっちりぎっしりおいしいタイプのパンがいくつもあります。そんなにパンの種類は多くないのに、みっちり系はやたらたくさんラインナップしています。全体として半分くらいはみっちりパンかもしれません。ブラットではふんわりパンとしているパンも、たぶん世間に出たらみっちりパンと呼ばれるのかもしれません。
一番の理由は、私がそういうパンが好きだから。なんですが、同じくらい大事な理由は、栄養がいっぱいで体を元気にしてくれると思っているからです。
今週のサンドイッチは、写真にもある茶色くてみっちりしていて香ばしいライ麦と雑穀のパンを使って作ろうと思います。
ちょっと原価が高すぎるので数量限定になりそうです。
ちなみに、具材は写真と変わります。
みっちりだけど歯切れがよくて噛むほどに味わい深くておいしいですよ~



Blatt(パンと靴の店)
P4台あり
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2018年10月1日月曜日

お昼ごはん

台風一過のぴかぴかお天気ですが、ちょっと今は何月なのかわからない陽気ですね。
夕べはものすごい風で少し不安な気持ちになりました。
皆さんのところは大丈夫でしたでしょうか?

今日月曜日は、息子が学校へ、K氏は自分の用事で午後まで留守。お昼は娘と二人で食べたいものを食べちゃおう。というわけで、秘蔵のライ麦と雑穀のパンに秘蔵のアボカド、昨日買ったプチトマト、残ったゆでたまご、チーズをのせてトースト。
週末にたくさん作ったポトフにこれもアボカドとトマトを入れて、アイスコーヒーと一緒にお昼にいただきました。
なかなかおいしかったから、みんながいるときに作ればよかったかなとか思いながら、でも一人の(おっと二人の)ごはんも気楽で楽しい時間でした。



Blatt(パンと靴の店)
11:00~大体17:30(お取り置きは17:30まで承ります。)
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