Blattの定番ペーストのごまきなこに黒ごまバージョンができました。
歯にはさまったらいけないというくらいの理由で、今までは白ごまでしか作って来なかったのですが、「黒ごまのはないの？」というお客さまの一言で試しに作ってみたところ、白ごまと黒ごまでは思った以上に違う味になりました。
黒ごまの方が香りが強くてより「ごま」を感じられるように思います。（作りながら隠し味にお醤油をひとたらししたくてたまらなかったです。今回は思いとどまりました。）
白ごまの方はまろやかで、これはこれでやっぱりおいしいです。
息子は目新しい黒ごまのが気に入っているようです。
黒ごまのほうが倍ほど値段が高かったので、販売価格が白ごまより少し高いです。
黒い色の分、ちょっとだけ栄養価も高いらしいです。よろしければお試しいただけたらうれしいです。
珍しく瓶詰めが４種類もあったので並べてみました。
自然の色だからか、並んでいる姿もきれいだなと思いました。
Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30（お取り置きは18:00まで承ります。ご相談ください。）
open:(木)～(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
