おはようございます

今朝はいつにも増して、緊張のパン焼きでしたが、ばっちり焼けました！
新しい酵母も、いい具合に成熟してきていい味です。
今日はベルギーワッフルも焼く予定です。
雨の１日になりそうですが、お店を開けて皆さまのご来店をお待ちしています。