今週のラインナップ

写真は、今日のお昼ごはん。
息子が保育所に行っている日はだいたいサラダとパンのランチです。
今日は目玉焼きですが、チーズだったり蒸し鶏やゆで卵、甘くない煮豆などのタンパク質と、週末に作りおいた野菜をパンと一緒に食べています。
ちなみに、パンは写真の3倍くらい食べました。


3月8日(水)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
まるパン
あんことクリームチーズのまるパンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のいちじくくるみパン
チョコピーナッツパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
田舎パン
アールグレイバナナマフィン
ベリーベリークリームチーズマフィン

3月9日(木)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プチバゲット
クリームチーズはちみつりんごのバゲットサンド
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコくるみパン
ライ麦クランベリー
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
チョコチップマフィン
バナナマフィン

3月10日(金)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
イングリッシュマフィン
ごまきなことバナナのイングリッシュマフィンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
ライ麦パン（50%）
アップルシナモンマフィン
焼き芋とクリームチーズのマフィン

3月11日(土)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
プレーンベーグル
シナモンレーズンベーグル
ごまきなことバナナのベーグルサンド
クリームチーズはちみつりんごのベーグルサンド
全粒粉のパン（25%）
プルーンとクリームチーズの全粒粉のパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
全粒粉のパン（82%）
雑穀入りライ麦黒パン
かぼちゃマフィン
ココアチョコチップマフィン

サンドイッチは、たまごサンド、春キャベツと豚のしょうが焼きサンド。
スープは、豆のミネストローネ。
ケーキは、にんじんケーキです。


春キャベツが出回るようになって、おいしくて毎日のように食べています。
おいしい食べ方いろいろあるけど、蒸して豚のしょうが焼きとはさんだら美味しそうだなぁと思うので、今週はそんなサンドイッチです。
今週もよろしくお願いいたします！


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

朝ごはんとお昼ごはん

いつもの朝ごはんといつものピクニックサンドイッチです。
朝ごはんは、あんずベーグル、雑穀入り黒パン、いちじくくるみパンと、レーズンとくるみ入りにんじんサラダ、プチトマト、りんごと苺とキウイ入り豆乳ヨーグルト、カフェオレです。
あんずベーグルにはバターをのせるのが好きです。
ピクニックというか、買い出しの途中でお腹が空いてしまうので、お昼を持って公園で食べてついでに遊ぶというルーティンができつつあります。
今日は黒パンでカレーチキンサンドとベーグルのあんこサンドとデザートに苺。
昨日はたくさんパンが残ったので、パン選びほうだいです。
お天気のよい週末は皆さん遠出するのかお店が暇になりがちですが、お出かけ日和なのもいいよな～と思っています。
残ったパンはせっせと冷凍して、おいしく食べるつもりです。




Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

カンパーニュとベーグル

カンパーニュからチーズみたいないい香りがしています。
自家製酵母を使って長時間発酵させるので、いわゆるパン屋さんみたいなイーストの香りはしなくて、もっと複雑な匂いがします。
ベーグルも同じ作り方だから、同じ風味が基本にあります。
いろんなパンがあるけど、私はこういうパンの味を、ゆっくりしっかり味わうのが好きです。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンセール！

明日もこんな感じでセールのパンがあります。
毎日残ったセールパンがでてること、秘密にしてしまいたい。という恥じらいの気持ちもあるのですが、２日３日経ったくらいではまだまだおいしく、むしろ味が深まって私は３日目４日目くらいのほうが好きなくらいだし（セールパンは前日に焼いたものしか並べていません。）、セールパンがあってうれしいって言ってくださる方もいるし、私はセールパンを置いてるパン屋さんが好きだと思うので、明日もセールパンを並べようと思います。
よろしくお願いいたします。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

カンパーニュ！

今日もいいカンパーニュが焼けました。
でっかくてとっつきにくくて地味なカンパーニュですが、ポワポワモチモチの食感で旨味もたっぷりあって、当店のスペシャリテです。
小さいほうのパンは、ライ麦あんずチョコパンとプルーンとクリームチーズのライ麦パン。
風味のいいライ麦生地に甘いドライフルーツやチョコやチーズがよく合います。
朝、コーヒーとこれがあれば幸せです。



Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

パンセール！

明日、そんなに多くないですがセールパンがあります。
まるパンや玉ねぎのフォカッチャなど、バランスよく残っています。
よろしければ是非～。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/

まるパンとフォカッチャと

今日も無事にパンが焼けました。
朝、思ったより冷え込んでいたのでちょっと心配になったけど、しっかり発酵してくれて一安心です。
今日はまるパンの日！
あんことくるみのまるパンサンドも作ります。
今週も玉ねぎのフォカッチャを焼きました。
じわじわとファンが増えて嬉しいです。
チーズなしで爆発的においしい、素朴なピザのようだと思います。


Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/