小さいこと。
酵母で膨らませていること。
卵やバターや牛乳を使っていないこと。
小さいのは違う種類も食べられるから。あとはそのほうがおいしいと思うからそうしています。
発酵の旨味や香りがするので物足りなくならないし、小さいから食べたい分だけ食べられるなぁと思っています。
今日のマフィンは、桃とアールグレイのマフィンと、クランベリー カレンズ クリームチーズの入ったマフィンです。
今日はまだたくさんありますので、よろしければ～。
Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/
