とはいえ、温め過ぎれば発酵過多してしまうし、難しいというか細やかなお世話が必要だなと思っています。
でも、冬には冬のおいしいパンが焼けるので、楽しみでもあります。
寒い朝も、がんばればパンが食べられる！というモチベーション。相変わらずパンに飽きません。
1月25日(水)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
黒レーズン山食
プレーンベーグル
チョコベーグル
クリームチーズ＆マーマレード ベーグルサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のパン（50%）
全粒粉のいちじくくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずチョコパン
ライ麦クリームチーズ＆クランベリー
玉ねぎのフォカッチャ
レーズン＆りんごマフィン
チョコ＆アーモンドマフィン
1月26日(木)
臨時休業
1月27日(金)
ライ麦カンパーニュ
山食パン
レーズン山食
イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンのあんこクリームチーズサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のくるみパン
チョコピーナッツパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦あんずくるみパン
雑穀入りライ麦黒パン
ライ麦パン（50%）
マーマレード＆チョコマフィン
ベリーベリークリームチーズマフィン
1月28日(土)
ライ麦カンパーニュ
黒山食パン
レーズン黒山食
プチバゲット
クリームチーズはちみつナッツのバゲットサンド
まるパン
あんことクリームチーズのまるパンサンド
全粒粉のパン（25%）
全粒粉のパン（82%）
全粒粉のいちじくくるみパン
ライ麦くるみレーズン
ライ麦チョコパン
プルーンとクリームチーズのライ麦パン
雑穀入りライ麦黒パン
マーマレード＆クリームチーズマフィン
ココア＆くるみマフィン
サンドイッチは、たまごサンドとマスタードチキンサンド。
スープは、じゃがいものポタージュジェノベーゼ風味です。
今週は1月26日(木)に臨時休業をします。
息子の保育所の保育参加があるので、夫婦で参加してこようと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(水)～(土)
close:(日)(月)(火)(祝)
cafe:11:00～17:00（16:30ラストオーダー）
千葉市中央区大森町449-19
050-3584-6428
http://blatt-works.com/
