2015年5月14日木曜日

アイスコーヒーやってます

暑いですね~。
でも、からっとして真夏のムシムシした暑さとは違うかんじ。
地中海ってきっとこんな風にちがいない。
Blattでは、アイスドリンクも気合いを入れておつくりしています。
アイスコーヒーは、ホットと同じように自家焙煎の豆を一杯ずつハンドドリップで淹れて急速冷却しています。豆はグアテマラとケニアのブレンドです。ストレートでも苦くない、かといって氷やミルクをいれても薄くならないこくのあるアイスコーヒーだと思います。
アイスミルクティーは、ウバティーを濃く抽出してさっぱりとした低温殺菌牛乳と一緒に。
他にも、アイスラテ、アイスオレ、アイスココア、アイスカフェモカ、アイス抹茶ミルクなど、地中海のカフェ気分でいかがでしょうか?