本日、4月29日(土)営業致します。
今日は15時までの営業とさせて頂きます。
来週はお休みします。
今週のベーグルとフォカッチャは
あんこベーグル
ピーナッツバターチョコベーグル
じゃがいもとアスパラガスのマスタードマヨフォカッチャ
新玉ねぎのバジルマヨフォカッチャ
ひよこ豆のフムスとグリルにんじんののケバブマヨフォカッチャ
となっております。
フォカッチャはオープンのギリギリか、オープンしたあとに焼き上がります。
今週も新玉ねぎでフォカッチャを焼きます。
やっぱりおいしい新玉ねぎのフォカッチャ。
季節のうちにたくさん作りたいなとおもいます。
今週はコクと香りのバジルソースで。
その他、アスパラガスも春の野菜ですね。プチプチとした歯ごたえと香りがアクセントの自家製マスタードマヨで焼き上げます。
もうひとつは、コクのあるフムスに甘いグリルにんじんとスパイシーなケバブスパイスの組み合わせです。
写真は、オーブンから出てきたばかりのカンパーニュ。
これは明日、誰かの食卓にのぼるのだろうか、それとも売れ残って我が家の糧となるのだろうか…。などと考えたりもしながら、黙々とパンを焼いております。
今日はたくさん焼きます。
それでは、本日もお待ちしています！
Blatt（パンと靴の店）
11:00～17:30
open:(木)～(土)
cafe:しばらくお休みしています。
P4台あり
千葉市中央区大森町449-19
043-386-2756
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